Philadelphia Original
Philadelphia Original to klasyczny serek śmietankowy Philadelphia z pasteryzowanego mleka i śmietany, bez dodatku konserwantów.
Philadelphia Original to klasyczny serek śmietankowy marki Philadelphia, od którego zaczęła się jej historia. W Europie produkuje go Mondelez International, w USA i Kanadzie The Kraft Heinz Company.
To świeży, niedojrzewający ser miękki z pasteryzowanego mleka i śmietany. W wersji brytyjskiej skład to pełnotłusty ser miękki, sól, guma guar jako stabilizator i kwas cytrynowy, bez dodatku konserwantów; ma około 21 g tłuszczu na 100 g i nadaje się dla wegetarian. W USA Original sprzedaje się w kostce i w kubeczku; Kraft Heinz podaje, że nie dodaje sztucznych aromatów, konserwantów ani barwników.
Są też mini-kubeczki na przekąskę. Obok Original marka oferuje Light (40% mniej tłuszczu) i wersje smakowe.
Jak używać: na bajgla z wędzonym łososiem, do sosów do makaronu, np. carbonary, do kremów deserowych i sernika. Po otwarciu przechowywać w lodówce i szybko zużyć.
Dlaczego to ważne dla Ciebie: do sernika wybierz Original – wersje light i ubijane dają inną konsystencję.
Fakty
| Surowiec | pasteryzowane mleko i śmietana |
|---|---|
| Przeznaczenie | bajgle, sosy do makaronu, desery, sernik |
| Kraj | USA (marka); produkcja także w Europie |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
Philadelphia Original → rodzaj → 🧀 Serek śmietankowy → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- Philadelphia, 🥛 Sery świeże, 🧀 Serek śmietankowy
Najczęstsze pytania
Czy Philadelphia Original zawiera konserwanty?
Według producenta nie ma dodanych konserwantów; zawiera gumę guar jako stabilizator i kwas cytrynowy.
Czym Original różni się od Philadelphia Light?
Light ma 40% mniej tłuszczu; pełnotłusty Original najlepiej sprawdza się w serniku.
Podobne
Philadelphia Light · Philadelphia Garlic & Herbs · Philadelphia Cream Cheese Spread · 🧀 Almette Balance · Kerrygold Cream Cheese · Piątnica Serki śmietankowe