📍 Płaskowyż Transylwański

Płaskowyż Transylwański to chłodny region winiarski w środkowej Rumunii. Leży wyżej niż główne nizinne winnice kraju, wewnątrz łuku Karpat. Zimy są mroźne, a lata chłodne, ale jesień jest ciepła i pozwala winogronom dojrzeć.

Główne strefy winiarskie płaskowyżu to Târnave, Alba Iulia, Sebeș-Apold, Aiud i Lechința. Są połączone pod nazwą Dealurile Transilwaniei, czyli wzgórza Transylwanii. Klimat sprzyja aromatycznym białym winom. Rośnie tu Fetească Regală, Riesling i Sauvignon Blanc. Wina są świeże, o dobrej kwasowości i kwiatowych nutach.

Płaskowyż Transylwański należy do rumuńskiego wina. Winnice istnieją tu od bardzo dawna, a ich historia wiąże się z osadnikami rzymskimi i niemieckimi. Dziś region przyciąga miłośników wina ciekawymi białymi i musującymi, które dobrze wypadają w chłodnym klimacie. Pokazuje, że rumuńskie wino to nie tylko gorące południe.