📍 Altopiano della Transilvania

L'altopiano della Transilvania è una zona vinicola fresca nel centro della Romania. Si trova più in alto delle principali pianure vitate del Paese, all'interno dell'arco dei Carpazi. Gli inverni sono freddi e le estati fresche, ma l'autunno è caldo e permette all'uva di maturare.

Le principali zone vinicole dell'altopiano sono Târnave, Alba Iulia, Sebeș-Apold, Aiud e Lechința. Sono riunite sotto il nome Dealurile Transilvaniei, le colline della Transilvania. Il clima si adatta ai vini bianchi aromatici. Qui crescono Fetească Regală, Riesling e Sauvignon Blanc. I vini sono freschi, con buona acidità e note floreali.

L'altopiano della Transilvania appartiene al vino rumeno. I vigneti qui esistono da moltissimo tempo, e la loro storia è legata ai coloni romani e tedeschi. Oggi la regione attira gli appassionati di vino con bianchi interessanti e vini spumanti, che si trovano bene nel clima fresco. Dimostra che il vino rumeno non è solo quello del sud caldo.