📍 Planalto da Transilvânia

O Planalto da Transilvânia é uma zona vinícola fresca no centro da Roménia. Fica mais alto do que as principais vinhas de planície do país, dentro do arco dos Cárpatos. Os invernos são frios e os verões frescos, mas o outono é quente e deixa as uvas amadurecer.

As principais zonas vinícolas do planalto são Târnave, Alba Iulia, Sebeș-Apold, Aiud e Lechința. Estão unidas sob o nome Dealurile Transilvaniei, as colinas da Transilvânia. O clima favorece os vinhos brancos aromáticos. Aqui crescem a Fetească Regală, a Riesling e a Sauvignon Blanc. Os vinhos são frescos, com boa acidez e notas florais.

O Planalto da Transilvânia pertence ao vinho romeno. As vinhas aqui existem há muito tempo, e a sua história está ligada aos colonos romanos e alemães. Hoje a região atrai apreciadores de vinho com brancos interessantes e espumantes, que se dão bem no clima fresco. Mostra que o vinho romeno não é só do sul quente.