Sangria
Jak zrobić w domu: Sangria — składniki, kroki, wskazówki bezpieczeństwa.
Czas: 10 minut + co najmniej 1 h w lodówce (najlepiej noc) · Porcje: 6 porcji
Składniki
- 2 pomarańcze
- 2 gruszki
- 2 cytryny
- 200 g czerwonych owoców (truskawki, wiśnie)
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- lód
- 750 ml lekkiego czerwonego wina
- 100 ml hiszpańskiej brandy
- 300 ml wody gazowanej
Przygotowanie
- Pokrój pomarańcze, gruszki i jedną cytrynę, z drugiej wyciśnij sok i dodaj czerwone owoce.
- Posyp owoce cukrem i cynamonem, przykryj i wstaw do lodówki co najmniej na godzinę, najlepiej na noc.
- Napełnij dzbanek lodem, dodaj owoce, wlej wino i brandy, wymieszaj.
- Tuż przed podaniem dolej wodę gazowaną.
Wskazówki
- W UE sama nazwa „sangria” przysługuje tylko napojowi z Hiszpanii lub Portugalii: napojowi na bazie wina z naturalnymi ekstraktami cytrusów, o mocy od 4,5 do poniżej 12 % obj.
- Biała wersja nazywa się w Hiszpanii „clarea”, a sangria z brandy — „zurra” (9–14 %).
- Sangrii się nie podgrzewa, więc cały alkohol z wina i brandy zostaje w napoju.
Powiązane tematy
Źródła
Działy
🥛Rodzaje mlekaOd krowy po renifera: skład, korzyści, wartość🧀Sery świataParmezan, feta, bryndza, suluguni i inne🥣Fermentowane produkty mleczneKefir, jogurt, kumys, maconi, skyr🌍Tradycje mleczneRegiony, ludy i ich produkty mleczne🐄Zwierzęta mleczneKtóre zwierzęta się doi i czym różni się ich mleko🚚Droga mlekaOd pastwiska do sklepu — krok po kroku❤️Mleko a zdrowieWapń, laktoza, alergia, korzyści i ryzyka👷ZawodyKto pracuje z mlekiem🗺️Mapa tradycjiRegiony świata, ludy i ich produkty na mapie⚖️PorównaniaKefir czy jogurt, kwaśna śmietana czy śmietanka i nie tylko🍳PrzepisyTwaróg, jogurt, ghee, paneer, masło — w domu📜Historia mlekaOd udomowienia do Tetra Paku🫒OliwkiOdmiany, oliwa, oliwki stołowe, regiony i tradycje