Rustichella d'Abruzzo Chitarrone
Rustichella d'Abruzzo Chitarrone: długi suchy makaron o kwadratowym przekroju marki Rustichella d'Abruzzo (linia Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano); skład: semolina z pszenicy durum, woda.
Rustichella d'Abruzzo Chitarrone to długi suchy makaron o kwadratowym przekroju włoskiej marki Rustichella d'Abruzzo. Należy do linii Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano.
Skład: semolina z pszenicy durum, woda. Czas gotowania według oficjalnej strony: 16–18 min. Opakowania: 500 g. Białko: 12,6 g w 100 g. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos. Suszenie jest powolne, w niskiej temperaturze.
Kwadratowe krawędzie dają sprężystą strukturę i dobrze trzymają mięsne ragù, sosy pomidorowe i sosy z pecorino. Klasyczne dania z tym kształtem: amatriciana, cacio e pepe i carbonara. Alergeny: gluten. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Czas trwania | 16–18 min |
| Przeznaczenie | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Linia domu | Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Rustichella d'Abruzzo Chitarrone → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano, Spaghetti alla chitarra
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Rustichella d'Abruzzo Chitarrone?
16–18 min według oficjalnej strony Rustichella d'Abruzzo.
Jaki jest skład Rustichella d'Abruzzo Chitarrone?
Semolina z pszenicy durum, woda.
Podobne
Rustichella d'Abruzzo Sagne a Pezzi · Rustichella d'Abruzzo Le Virtù · Rustichella d'Abruzzo Traghetti · Rustichella d'Abruzzo Penne Rustiche · Rustichella d'Abruzzo Spaghettoni · Rustichella d'Abruzzo Spaghetti La Mischia