🥃 Scapa Skiren
Podstawowa linia Scapa bez oznaczenia wieku: nietorfowa single malt z Orkadów, 40% obj., amerykański dąb pierwszego napełnienia; wprowadzona w 2015 roku.
Scapa Skiren to podstawowa linia single malt whisky Scapa, destylarni z Wysp Orkadzkich, bez oznaczenia wieku. Według Difford's Guide wprowadzono ją we wrześniu 2015 roku, moc wynosi 40% obj. W opisach degustacyjnych pojawiają się miód, owoce tropikalne, cytrusy i kremowa tekstura; nie ma w niej torfu.
Według Difford's Guide Skiren dojrzewa w beczkach z amerykańskiego białego dębu pierwszego napełnienia. Cool Hunting dodaje, że Scapa nie torfuje słodu, a woda jest tu nawet chroniona przed torfem. Kocioł do zacieru ma kształt beczki – to styl Lomond, rzadki w whisky. Whisky jest rozlewana partiami, więc smak może się nieznacznie różnić.
Dlaczego to ważne. To punkt odniesienia dla serii Scapa, warto porównać go ze Scapa Glansa, w którym dym pochodzi z beczek, a nie z torfu w słodzie. Jeśli zależy na łagodnej wyspiarskiej single malt bez dymu, ta linia jest najbliższa. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna ilość alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | linia wprowadzona we wrześniu 2015 roku (Difford's Guide) |
|---|---|
| Surowiec | nietorfowy jęczmienny słód |
| Metoda destylacji | dwukrotnie; kocioł w stylu Lomond (Scapa, Orkady) |
| Rodzaj beczki | beczki z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia |
| Minimalny okres dojrzewania | bez oznaczenia wieku; z mocy prawa co najmniej 3 lata w dębie |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40% obj. (Difford's Guide) |
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Kategoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Scapa Skiren → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🐝 Amerykański biały dąb
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Scapa, 🥃 Szkocka whisky single malt
- Podobne i różne
- 🥃 Whisky torfowa, 🥃 Scapa Glansa, 🥃 Scapa Glansa
Najczęstsze pytania
Czy Scapa Skiren jest torfowany?
Nie. Według Cool Hunting Scapa nie torfuje słodu; dym pojawia się tylko w Glansie dzięki beczkom.
Jaka jest moc Scapa Skiren?
Według Difford's Guide 40% obj.
W jakich beczkach dojrzewa Skiren?
Według Difford's Guide w beczkach z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🐝 Amerykański biały dąb — Północnoamerykański dąb dający winu wyraźne nuty wanilii i kokosa.
- 🥃 Whisky torfowa — Whisky o dymnym aromacie ze słodu suszonego nad ogniem z torfu; to styl, a nie odrębna kategoria prawna.
Podobne
🥃 Scapa Glansa · 🥃 Ardmore Legacy · 🥃 Ardmore Port Wood Finish · 🥃 Glen Moray 12 Year Old · 🥃 Glenmorangie The Original · 🥃 Glen Moray 18 Year Old
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Scapa Skiren (40 % ABV; first-fill American oak; released September 2015; Lomond wash still; Pernod Ricard)
- Cool Hunting: Scapa single malt on Orkney (Skiren 2015, first-fill American oak, 80 proof; Glansa 2016, ex-peated-whisky cask finish; unpeated malting; Lomond still)
- LCBO Whisky Shop: Scapa distillery feature (Skiren unpeated style; Glansa American oak then ex-peated casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)