🥃 Scapa Skiren
Linea principale di Scapa senza indicazione di età: single malt non torbato delle Orcadi, 40 % vol., rovere americano di primo riempimento; lanciato nel 2015.
Scapa Skiren è l'espressione principale del single malt di Scapa, distilleria delle isole Orcadi, senza indicazione di età. Secondo Difford's Guide è stato lanciato nel settembre 2015 con 40 % vol. Le descrizioni di degustazione citano miele, frutta tropicale, agrumi e una texture cremosa; non c'è torba.
Secondo Difford's Guide, Skiren matura in botti di rovere bianco americano di primo riempimento. Cool Hunting aggiunge che Scapa non affumica l'orzo con la torba e che l'acqua è addirittura protetta dalla torba. L'alambicco di prima distillazione ha la forma di una botte, uno stile Lomond raro nel whisky. Il whisky viene imbottigliato in lotti, quindi le sfumature possono variare leggermente.
Perché è importante per lei. È il punto di riferimento della gamma Scapa: lo confronti con Scapa Glansa, dove il fumo arriva dalle botti e non dalla torba del malto. Se cerca uno scotch single malt insulare morbido e senza fumo, questa espressione è la più vicina. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura per la salute.
Dati
| Anno di fondazione | espressione lanciata nel settembre 2015 (Difford's Guide) |
|---|---|
| Materia prima | malto d'orzo non torbato |
| Metodo di distillazione | due volte; alambicco di prima distillazione in stile Lomond (Scapa, Orcadi) |
| Tipo di botte | botti di rovere bianco americano di primo riempimento |
| Invecchiamento minimo | senza indicazione di età; per legge almeno 3 anni in rovere |
| Alcol (% vol.) | 40 % vol. (Difford's Guide) |
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Categoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Scapa Skiren → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🐝 Rovere bianco americano
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Scapa, 🥃 Scotch whisky single malt
- Simili e diversi
- 🥃 Whisky torbato, 🥃 Scapa Glansa, 🥃 Scapa Glansa
Domande frequenti
Scapa Skiren è affumicato con la torba?
No. Secondo Cool Hunting, Scapa non affumica l'orzo con la torba; il fumo compare solo nel Glansa, grazie alle botti.
Qual è la gradazione di Scapa Skiren?
Secondo Difford's Guide, 40 % vol.
In quali botti matura Skiren?
Secondo Difford's Guide, in botti di rovere bianco americano di primo riempimento.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 Whisky torbato — Whisky dall'aroma affumicato, da malto essiccato sul fuoco di torba; è uno stile, non una categoria giuridica a sé.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Scapa Skiren (40 % ABV; first-fill American oak; released September 2015; Lomond wash still; Pernod Ricard)
- Cool Hunting: Scapa single malt on Orkney (Skiren 2015, first-fill American oak, 80 proof; Glansa 2016, ex-peated-whisky cask finish; unpeated malting; Lomond still)
- LCBO Whisky Shop: Scapa distillery feature (Skiren unpeated style; Glansa American oak then ex-peated casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)