🥃 Scapa Skiren
Linha principal da Scapa sem indicação de idade: single malt não turfado das Orcádias, 40 % vol., carvalho americano de primeiro enchimento; lançado em 2015.
Scapa Skiren é a expressão principal do single malt da Scapa, destilaria das ilhas Orcádias, sem indicação de idade. Segundo o Difford's Guide, foi lançado em setembro de 2015 com 40 % vol. As descrições de prova mencionam mel, frutas tropicais, cítricos e uma textura cremosa; não há turfa.
Segundo o Difford's Guide, o Skiren amadurece em barris de carvalho branco americano de primeiro enchimento. A Cool Hunting acrescenta que a Scapa não defuma a sua cevada com turfa e que a água é até protegida da turfa. O alambique de primeira destilação tem forma de barril, estilo Lomond, raro no whisky. O whisky é engarrafado em lotes, por isso os sabores podem variar um pouco.
Por que isto é importante. É o ponto de referência da gama Scapa: compare-o com o Scapa Glansa, onde o fumo vem dos barris e não da turfa do malte. Se procura um single malt insular suave e sem fumo, esta expressão é a mais próxima. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Ano de fundação | expressão lançada em setembro de 2015 (Difford's Guide) |
|---|---|
| Matéria-prima | malte de cevada não turfado |
| Método de destilação | duas vezes; alambique estilo Lomond (Scapa, Orcádias) |
| Tipo de barril | barris de carvalho branco americano de primeiro enchimento |
| Envelhecimento mínimo | sem indicação de idade; por lei, pelo menos 3 anos em carvalho |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. (Difford's Guide) |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Categoria da UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Scapa Skiren → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🐝 Carvalho branco americano
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Scapa, 🥃 Uísque escocês single malt
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Uísque turfado, 🥃 Scapa Glansa, 🥃 Scapa Glansa
Perguntas frequentes
O Scapa Skiren é turfado?
Não. Segundo a Cool Hunting, a Scapa não defuma a sua cevada com turfa; o fumo só aparece no Glansa, graças aos barris.
Qual é o teor alcoólico do Scapa Skiren?
Segundo o Difford's Guide, 40 % vol.
Em que barris amadurece o Skiren?
Segundo o Difford's Guide, em barris de carvalho branco americano de primeiro enchimento.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Uísque turfado — Uísque com aroma fumado, de malte seco sobre fogo de turfa; é um estilo, não uma categoria jurídica à parte.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Scapa Glansa · 🥃 Ardmore Legacy · 🥃 Ardmore Port Wood Finish · 🥃 Glen Moray 12 Year Old · 🥃 Glenmorangie The Original · 🥃 Glen Moray 18 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Scapa Skiren (40 % ABV; first-fill American oak; released September 2015; Lomond wash still; Pernod Ricard)
- Cool Hunting: Scapa single malt on Orkney (Skiren 2015, first-fill American oak, 80 proof; Glansa 2016, ex-peated-whisky cask finish; unpeated malting; Lomond still)
- LCBO Whisky Shop: Scapa distillery feature (Skiren unpeated style; Glansa American oak then ex-peated casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)