🫙 Słoik
Szklany (trzylitrowy) lub blaszany (mleko skondensowane).
Słoik to pojemnik z szeroką szyjką i pokrywką. Angielskie słowo „jar” pochodzi z arabskiego, gdzie oznaczało gliniane naczynie. Szklane słoiki służą na dżemy, kiszonki i miód. W domu mleko, śmietanę kwaśną lub zsiadłe mleko trzyma się w szklanym słoiku, na przykład trzylitrowym. Szkło nie wchłania zapachów i łatwo je umyć.
Puszka blaszana kojarzy się przede wszystkim z mlekiem skondensowanym. Już w 1820 roku Francuz Nicolas Appert gotował mleko, by dłużej się przechowywało. Później zaczęto dodawać do niego cukier, który hamuje rozwój drobnoustrojów. W 1856 roku Amerykanin Gail Borden otworzył pierwszą fabrykę mleka skondensowanego. Mleko skondensowane w zamkniętej puszce może wytrzymać lata bez lodówki. Podczas wojny secesyjnej w USA kupowano je jako racje żołnierskie.
Dziś mleko częściej sprzedaje się w kartonach i butelkach. Ale szklane słoiki wciąż są popularne na targach i w gospodarstwach.
Jak łączy się z mlekiem
Powiązania
Najczęstsze pytania
Jak długo wytrzymuje mleko skondensowane w puszce?
W zamkniętej puszce przez lata bez lodówki. Cukier nie pozwala drobnoustrojom się mnożyć.
Dlaczego przechowywać mleko w szklanym słoiku?
Szkło nie wchłania zapachów, łatwo się je myje i widać, ile mleka zostało.
Przepisy
Podobne
🫗 Termos · 🪣 Wiadro · 🍼 Butelka ze smoczkiem · 🫙 Konew aluminiowa · 🫙 Karton na mleko · 🫙 Dzbanek