📍 Styria
Strome, zielone wzgórza na południu z Sauvignon Blanc.
Styria (Steiermark po niemiecku) to land w południowej Austrii, graniczący ze Słowenią. To kraina stromych zielonych wzgórz, lasów i wiejskich karczm, nazywana „austriacką Toskanią”. Winnice leżą na zboczach na wysokości od 300 do 600 metrów; lata są ciepłe, noce świeże, a częste deszcze utrzymują wzgórza w zieleni.
Styria dzieli się na trzy strefy winiarskie. Południowa Styria jest najbardziej znana: rośnie tu Sauvignon Blanc, dający jasne, świeże wina o aromacie agrestu i ziół. Vulkanland Steiermark na południowym wschodzie leży na glebach wulkanicznych i daje pełniejsze wina. W Zachodniej Styrii powstaje Schilcher, różowe wino z czerwonej odmiany Blauer Wildbacher, bardzo ostre i świeże.
Szeroko uprawia się też Chardonnay, lokalnie zwane Morillon, a także Welschriesling, Muscat Blanc i Gelber Muskateller. Regionalne wino z oznaczeniem geograficznym nazywa się Steirerland.
Dla porównania: na wschodzie leży Burgenland z czerwonymi winami, na północy Dolna Austria z Veltlinerami, a na południe, za granicą, słoweński Podravje, gdzie te same stoki ciągną się pod inną nazwą.
Co obejmuje
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wino austriackie
- Powiązane z
- 📜 Steirerland
- Winogrona
- 🍇 Ranfol, 🍇 Morillon, 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Wildbacher, 🍇 Welschriesling
- Główne odmiany
- 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Welschriesling, 🍇 Chardonnay, 🍇 Muscat Blanc à Petits Grains, 🍇 Wildbacher
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino niemusujące
- Podobne i różne
- 🍷 Schilcher
Najczęstsze pytania
Z czego słynie Styria?
Ze świeżego Sauvignon Blanc z wzgórz Południowej Styrii i różowego Schilchera z Zachodniej Styrii.
Czym jest Schilcher?
Bardzo świeżym, ostrym winem różowym z czerwonej odmiany Blauer Wildbacher w Zachodniej Styrii.
Jak w Styrii nazywa się Chardonnay?
Morillon.
Podobne
📜 Weinland · 📜 Upper Austria · 📜 Salzburg · 📜 Bergland · 📜 Carinthia · 📜 Vorarlberg
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en): Austrian wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Österreich
- Österreich Wein Marketing
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Styria
- eAmbrosia – EU geographical indications register