📍 Styria

La Styrie (Steiermark en allemand) est un Land du sud de l'Autriche, qui borde la Slovénie. C'est une terre de collines vertes et escarpées, de forêts et d'auberges de village, surnommée la « Toscane autrichienne ». Les vignobles se trouvent sur des pentes situées entre 300 et 600 mètres ; les étés sont chauds, les nuits fraîches, et la pluie est fréquente, ce qui maintient les collines verdoyantes.

La Styrie se divise en trois zones viticoles. La Styrie du Sud est la plus connue ; on y cultive le Sauvignon blanc, qui donne des vins vifs et frais aux parfums de groseille à maquereau et d'herbes. Le Vulkanland Steiermark, au sud-est, repose sur des sols volcaniques et donne des vins plus corsés. En Styrie de l'Ouest on produit le Schilcher, un rosé issu du cépage rouge Blauer Wildbacher, très vif et frais.

Le Chardonnay, appelé Morillon localement, est également largement cultivé, ainsi que le Welschriesling, le Muscat blanc et le Gelber Muskateller. Le vin régional bénéficiant d'une indication géographique s'appelle Steirerland.

Pour comparaison avec ses voisins : à l'est s'étend le Burgenland, avec ses rouges, au nord la Basse-Autriche, avec le Veltliner, et au sud, de l'autre côté de la frontière, le Podravje slovène, où les mêmes coteaux se poursuivent sous un autre nom.