📍 Штирія

Штирія (по-німецьки Штаєрмарк) — земля на півдні Австрії, що межує зі Словенією. Це край крутих зелених пагорбів, лісів і сільських таверн, його називають «австрійською Тоскана». Виноградники лежать на схилах на висоті 300–600 метрів, влітку тепло, вночі свіжо, і сюди часто приходять дощі, тому пагорби зелені.

Штирія ділиться на три виноробні зони. Південна Штирія — найвідоміша, тут росте совіньйон блан, з якого роблять яскраві, свіжі вина з ароматом аґрусу й трав. Вулканланд Штирія на південному сході лежить на вулканічних ґрунтах і дає щільніші вина. У Західній Штирії роблять шильхер, рожеве вино з червоного сорту блауер вільдбахер, дуже кисле й свіже.

Часто вирощують також шардоне, яке тут називають моріон, рислінг італійський, мускат білий і гельбер мускателлер. Регіональне вино з географічним зазначенням називається Штайєрланд.

Для порівняння із сусідами: на сході лежить Бургенланд із червоними винами, на півночі Нижня Австрія з вельтлінером, а на півдні за кордоном словенське Подравьє, де ті самі схили продовжуються під іншою назвою.