🍇 Teroldego
Czerwona odmiana z Trentino we Włoszech, dająca ciemne, owocowe wina.
Teroldego to czerwony szczep z Trentino w północnych Włoszech. Rośnie głównie na równinie Rotaliano w dolinie Adige, gdzie jego wina mają własną apelację, Teroldego Rotaliano. Odmiana jest stara i lokalna, a poza regionem prawie nieznana.
Wino Teroldego jest ciemne, niemal atramentowe, z aromatami jeżyny, czarnej wiśni, śliwki i fiołka. Taniny są miękkie, a kwasowość świeża. Może być lekkie i owocowe do picia młodego albo pełniejsze i dojrzewające. Z tego samego szczepu robi się też różowe. Gleby równiny to żwir i piasek złożone przez rzekę, a otaczające góry dają chłodne noce.
Teroldego jest spokrewnione z innymi lokalnymi odmianami: Lagreinem i Rebo. Należy do włoskiego wina i do szczepów Trentino-Alto Adige. Wino podaje się z mięsem, wędlinami i serem, w tradycyjnej kuchni Trentino. To dobry przykład alpejskiego czerwonego: aromatycznego, świeżego i przystępnego.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino włoskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Trentino, 📍 Trentino-Górna Adyga
- Główna odmiana w
- 📜 Teroldego Rotaliano, 📍 Trentino
- Potomstwo
- 🍇 Lagrein, 🍇 Rebo
Najczęstsze pytania
Czym jest Teroldego?
Czerwonym włoskim szczepem z Trentino, dającym ciemne, owocowe wina.
Gdzie rośnie Teroldego?
W Trentino, głównie na równinie Rotaliano w dolinie Adige.
Jakie wino daje Teroldego?
Ciemne wino o aromacie jeżyny i wiśni, z miękkimi taninami i świeżą kwasowością.
Podobne
🍇 Rossara · 🍇 IASMA ECO 4 · 🍇 IASMA Eco 1 · 🍇 Groppello di Santo Stefano · 🍇 Lagarino Bianco · 🍇 Negrara Trentina