📍 Trentino
Południowa część, znana z musującego Trento i Teroldego.
Trentino to południowa część regionu Trentino-Górna Adyga w północnych Włoszech, w Alpach i Dolomitach. Jego centrum to miasto Trento. Winnice leżą w dolinach rzek Adygi i Sarki oraz na zboczach nad Jeziorem Garda, w miejscach, gdzie dni są ciepłe, a noce chłodne. Pomaga to winogronom zachować kwasowość.
Dumą regionu jest wino musujące Trento, robione metodą szampańską, z drugą fermentacją w butelce, z Chardonnay i Pinot Noir. Innym znanym winem jest czerwone Teroldego z równiny Rotaliano. Rosną tu też Marzemino, Lagrein i Rossara. Wśród białych jest Nosiola, używana do słodkiego Vino Santo, a także Pinot Grigio, Müller-Thurgau i Chardonnay.
Do apelacji regionu należą Teroldego Rotaliano, Trento, Vallagarina i Casteller. Wina ceni się za świeżość, lekkość i aromat alpejskich ziół.
Dla porównania: na północy Trentino graniczy z Tyrolem Południowym, gdzie wino robi się w tradycji niemieckojęzycznej, a na wschodzie z regionem Veneto, skąd pochodzą Prosecco i Soave.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Trentino ← główny szczep ← 🍇 Pinot Gris → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Trentino-Górna Adyga
- Powiązane z
- 📜 Teroldego Rotaliano, 📜 Trento, 📜 Vallagarina, 📜 Casteller
- Winogrona
- 🍇 Chardonnay, 🍇 Pinot Gris, 🍇 Teroldego, 🍇 Manzoni Bianco, 🍇 Marzemino, 🍇 Moscato Giallo, 🍇 Lambrusco a Foglia Frastagliata, 🍇 Iasma Eco 3, 🍇 Rossara, 🍇 IASMA ECO 4
- Główne odmiany
- 🍇 Chardonnay, 🍇 Pinot Gris, 🍇 Teroldego, 🍇 Marzemino, 🍇 Müller-Thurgau, 🍇 Nosiola
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino słodkie
- Podobne i różne
- 🍷 Trento DOC
Najczęstsze pytania
Czym słynie Trentino?
Winem musującym Trento, robionym metodą szampańską z Chardonnay i Pinot Noir, oraz czerwonym Teroldego.
Jaka odmiana rośnie na równinie Rotaliano?
Czerwone Teroldego. Z niego powstaje wino z apelacji Teroldego Rotaliano.
Czym jest Vino Santo Trentino?
Słodkim białym winem z częściowo suszonych winogron Nosiola.
Co przeczytać dalej
- 📜 Teroldego Rotaliano — Czerwone wina z odmiany Teroldego z równiny Campo Rotaliano w Trentino.
- 🍇 Pinot Gris — Biała odmiana winogron o różowawo-szarej skórce, mutacja Pinot Noir.
- 🍷 Trento DOC — Wino musujące metodą tradycyjną z górskiej prowincji Trento we Włoszech.
- 📜 Vallagarina — Regionalne wina z doliny Adydże między Trydentem a Weroną.
- 📜 Casteller — Lekkie czerwone lub różowe wino z doliny Adydże w Trentino.
Podobne
📍 South Tyrol · 📜 Valdadige Terradeiforti · 📍 Murfatlar · 📜 Arbois · 📜 Côtes du Jura · 📜 Vigneti delle Dolomiti / Weinberg Dolomiten
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Trentino
- eAmbrosia – EU geographical indications register
