🍇 Терольдего
Червоний сорт із Трентіно, Італія; дає темні фруктові вина.
Терольдего — червоний сорт винограду з Трентино на півночі Італії. Росте він головним чином на рівнині Ротальяно в долині річки Адідже, де його вина отримали власне найменування Терольдего Ротальяно. Сорт старий, місцевий, і в інших місцях він майже невідомий.
Вино з терольдего темне, майже чорнильне, з ароматами ожини, чорної вишні, сливи й фіалки. Таніни м’які, а кислотність свіжа. Буває легким і фруктовим, для пиття молодим, і щільнішим, витриманим. З цього самого винограду роблять і рожеве вино. Ґрунти рівнини — гравій і пісок, нанесені річкою, а гори навколо дають прохолодні ночі.
Терольдего споріднений з іншими місцевими сортами: лагрейном і ребо. Він належить до італійського вина та до сортів винограду Трентино-Альто-Адідже. Подають вино до м’яса, ковбас і сирів, до традиційної кухні Трентино. Це добрий приклад альпійського червоного: ароматного, свіжого й доступного.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Італійське вино
- Де росте
- 📍 Трентіно, 📍 Трентіно-Альто-Адідже
- Де головний сорт
- 📜 Терольдего Ротальяно, 📍 Трентіно
- Нащадки
- 🍇 Лагрейн, 🍇 Ребо
Часті запитання
Що таке терольдего?
Це червоний італійський сорт винограду з Трентино, який дає темні фруктові вина.
Де росте терольдего?
У Трентино, головним чином на рівнині Ротальяно в долині річки Адідже.
Яке вино виходить із терольдего?
Темне, з ароматом ожини та вишні, м’якими танінами й свіжою кислотністю.
Схожі
🍇 Россара · 🍇 Іазма Еко 4 · 🍇 Іасма Еко 1 · 🍇 Гроппелло ді Санто-Стефано · 🍇 Лагаріно б'янко · 🍇 Неграра трентіна