🥃 The Balvenie DoubleWood 17 Year Old
Single malt ze Speyside w wieku 17 lat, z The Balvenie: beczki po bourbonie, wykończenie w beczkach po sherry; 43% vol.; premiera 1 listopada 2012.
The Balvenie DoubleWood 17 Year Old to starszy brat DoubleWood 12 w asortymencie single maltów ze Speyside marki The Balvenie. Według Difford's Guide premiera nastąpiła 1 listopada 2012 roku, a moc wynosi 43% vol. Whiskypedia zalicza go do podstawowej oferty marki; sprawdźcie osobno, czy jest obecnie dostępny.
Whisky dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, w których wcześniej był bourbon, a następnie wykańcza się w beczkach z europejskiego dębu, w których było sherry. Difford's Guide nie podaje długości wykończenia. Zasada jest ta sama co w młodszej wersji, ale większy wiek pozwala drewnu bardziej się ujawnić. Destylarnię posiada William Grant & Sons.
Dlaczego to dla państwa ważne. Porównajcie go z DoubleWood 12 pod względem wieku i mocy: 12-letni może mieć 40%, a 17-letni według źródła ma 43%. Wiek na etykiecie odnosi się do najmłodszej whisky w butelce. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczna ilość alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | linia wprowadzona 1 listopada 2012; destylarnia Balvenie założona w 1892/1893 |
|---|---|
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Kategoria UE | 2 - whisky (whisky/whiskey) |
| Surowiec | słód jęczmienny |
| Rodzaj beczki | amerykański dąb ex-bourbon, potem europejski dąb ex-sherry |
| Minimalny okres dojrzewania | 17 lat |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 43% vol. |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 The Balvenie DoubleWood 17 Year Old → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🍷 Sherry
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie
- Należy do
- 🥃 The Balvenie, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Whisky ze Speyside
- Podobne i różne
- 🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old, 🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old, 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old, 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy DoubleWood 17 to po prostu dłuższa wersja DoubleWood 12?
Zasada jest ta sama: beczki po bourbonie i wykończenie w sherry. Jednak wiek 17 lat i moc 43% vol. sprawiają, że smak jest inny.
Kiedy pojawił się DoubleWood 17?
Według Difford's Guide 1 listopada 2012 roku, jako kolejne wydanie po wersji 12-letniej.
Jak długo whisky wykańcza się w beczkach po sherry?
Difford's Guide nie podaje tego okresu; nie ma konkretnej liczby miesięcy.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old — Single malt ze Speyside w wieku 12 lat: najpierw beczki po bourbonie, a potem około dziewięciu miesięcy wykończenia w beczkach po sherry; 40-43% vol.
- 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old — Single malt ze Speyside w wieku 21 lat, z The Balvenie, z wykończeniem w beczkach po porto; stworzony w 1996 roku; 40-43% vol.
Podobne
🥃 The Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old · 🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old · 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old · 🥃 Mortlach 16 Distiller's Dram · 🥃 Mortlach 20 Cowie's Blue Seal · 🥃 BenRiach The Original Ten
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: The Balvenie 17 Year Old Doublewood (43 %; launched 1 Nov 2012; American oak ex-bourbon, then European oak sherry)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Balvenie (Double Wood 1993; core range: Double Wood 17, Caribbean Cask 14, Port Wood 21)
- Difford's Guide: Balvenie Distillery (William Grant & Sons; list of expressions)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Także w działach
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Whisky ze Speyside
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)The Balvenie
- Mocne alkoholeWhiskyThe Balvenie