🥃 The Balvenie DoubleWood 17 Year Old (Балвені Дабл Вуд 17 років)
Сімнадцятирічний односолодовий віскі The Balvenie зі Спейсайду: бочки з-під бурбону, завершення в хересних; 43 % об.; запуск 1 листопада 2012 року.
The Balvenie DoubleWood 17 Year Old (Балвені Дабл Вуд 17 років) — старший побратим DoubleWood 12 в асортименті односолодового віскі The Balvenie зі Спейсайду. За Difford's Guide, його запустили 1 листопада 2012 року, а міцність становить 43 % об. Whiskypedia відносить його до основного ряду марки; про поточну доступність уточнюйте окремо.
Віскі дозріває в американських дубових бочках, де раніше був бурбон, а потім завершується в бочках з європейського дуба, де був херес. Тривалість завершення Difford's Guide не розкриває. Принцип той самий, що в молодшої лінії, але вік більший, тому ширше розкривається дерево. Винокурню Balvenie має William Grant & Sons.
Чому це важливо для вас. Порівнюйте його з The Balvenie DoubleWood 12 за віком і міцністю: 12 років могли мати 40 %, а 17 років, за джерелом, 43 %. Вік на етикетці стосується наймолодшого віскі в пляшці. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | лінію запущено 1 листопада 2012; винокурня Balvenie — 1892/1893 |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | ячмінний солод |
| Тип бочки | американський дуб з-під бурбону, потім європейський дуб з-під хересу |
| Мінімальна витримка | 17 років |
| Міцність (% об.) | 43 % |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 The Balvenie DoubleWood 17 Year Old (Балвені Дабл Вуд 17 років) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (спершу бочки з-під бурбону), 🍷 Херес (завершення в бочках з-під хересу)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод Balvenie)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає)
- Входить до
- 🥃 The Balvenie (Балвені), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Віскі Спейсайду (Speyside) (Даффтаун, Спейсайд)
- Схоже й відмінності
- 🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old (Балвені Дабл Вуд 12 років), 🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old (Балвені Дабл Вуд 12 років), 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old (Балвені Портвуд 21 рік), 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old (Балвені Портвуд 21 рік)
Часті запитання
Чи правда, що DoubleWood 17 — лише довша версія DoubleWood 12?
Принцип той самий: бурбонні бочки й завершення в хересних. Але вік 17 років і міцність 43 % об. роблять смак іншим.
Коли з'явився DoubleWood 17?
За Difford's Guide, 1 листопада 2012 року як наступний вираз до 12-річного.
Скільки віскі завершується в хересних бочках?
Difford's Guide не розкриває цей період; конкретні місяці не вказано.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old (Балвені Дабл Вуд 12 років) — Дванадцятирічний односолодовий віскі The Balvenie зі Спейсайду: спершу бочки з-під бурбону, потім близько дев'яти місяців у бочках з-під хересу; 40–43 % об.
- 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old (Балвені Портвуд 21 рік) — Односолодовий віскі The Balvenie віком 21 рік зі Спейсайду, завершений у бочках з-під портвейну; створений 1996 року; 40–43 % об.
Схожі
🥃 The Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old (Балвені Карибіан Каск 14 років) · 🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old (Балвені Дабл Вуд 12 років) · 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old (Балвені Портвуд 21 рік) · 🥃 Mortlach 16 Distiller's Dram (Мортлах 16 Дистиллерс Драм) · 🥃 Mortlach 20 Cowie's Blue Seal (Мортлах 20 Коуїс Блу Сіл) · 🥃 BenRiach The Original Ten (БенРіах Зе Орідженал Тен)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: The Balvenie 17 Year Old Doublewood (43 %; launched 1 Nov 2012; American oak ex-bourbon, then European oak sherry)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Balvenie (Double Wood 1993; core range: Double Wood 17, Caribbean Cask 14, Port Wood 21)
- Difford's Guide: Balvenie Distillery (William Grant & Sons; list of expressions)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Віскі Спейсайду (Speyside)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)The Balvenie (Балвені)
- Міцні напоїВіскіThe Balvenie (Балвені)