📍 Touraine
Kraina zamków, dom Vouvray i Chinon.
Turenia to historyczny obszar w środkowej części Doliny Loary we Francji, wokół miasta Tours. To „kraina zamków”: stoją tu Chenonceau, Amboise i Azay-le-Rideau, a sama dolina jest na liście UNESCO. Klimat jest łagodny, oceaniczny, lata umiarkowanie ciepłe, a zbocza nad rzeką leżą na wapieniu i glinie.
Turenia produkuje wina białe, czerwone, różowe i musujące. Białe z Sauvignon Blanc dają świeże wina pod ogólną apelacją Touraine, a Chenin Blanc daje Vouvray, od wytrawnych po słodkie i musujące. Czerwone z Cabernet Franc to Chinon i Bourgueil, o aromacie czarnej porzeczki i przypraw. Gamay daje lekkie czerwone wina, a Grolleau i Grolleau Gris trafiają do różowych i prostszych win.
Do innych apelacji należą Montlouis-sur-Loire, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Cheverny i Cour-Cheverny, Jasnières, Valençay oraz różowe Touraine Noble Joué.
Dla porównania: w górę rzeki leżą Sancerre i Pouilly-Fumé z Sauvignon Blanc, w dół rzeki Anjou i Saumur, a na samej Loarze Turenia jest najbardziej centralną i zróżnicowaną częścią.
Powiązania
- Należy do
- 📍 Loire Valley
- Powiązane z
- 📜 Bourgueil, 📜 Cheverny, 📜 Vouvray, 📜 Chinon, 📜 Montlouis-sur-Loire, 📜 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, 📜 Valençay, 📜 Coteaux du Loir, 📜 Cour-Cheverny, 📜 Jasnières, 📜 Touraine Noble Joué
- Winogrona
- 🍇 Grolleau, 🍇 Grolleau Gris, 🍇 Chenin Blanc, 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Sauvignon Blanc
- Główne odmiany
- 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Chenin Blanc, 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Gamay
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino musujące
Najczęstsze pytania
Jakie wina powstają w Turenii?
Białe z Sauvignon Blanc i Chenin Blanc, czerwone z Cabernet Franc i Gamay, a także różowe i musujące.
Czym słyną Chinon i Vouvray?
Chinon to czerwone z Cabernet Franc; Vouvray to białe z Chenin Blanc, od wytrawnych po słodkie i musujące.
Do jakiego regionu należy Turenia?
Do Doliny Loary we Francji. Stanowi jej środkową część wokół miasta Tours.
Podobne
📜 Haut-Poitou · 📜 Anjou · 📜 Saumur · 📜 Rosé de Loire · 📜 Coteaux du Vendômois · 📜 Chinon
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Touraine
- eAmbrosia – EU geographical indications register