📍 Touraine

La Turena es una zona histórica en el centro del valle del Loira, en Francia, alrededor de la ciudad de Tours. Es la «tierra de los castillos»: aquí se encuentran Chenonceau, Amboise y Azay-le-Rideau, y el propio valle figura en la lista de la UNESCO. El clima es suave y oceánico, con veranos templados, y las laderas sobre el río se asientan sobre caliza y arcilla.

La Turena elabora vinos blancos, tintos, rosados y espumosos. Los blancos de Sauvignon Blanc dan vinos frescos con la denominación general Touraine, mientras que el Chenin Blanc da el Vouvray, desde secos hasta dulces y espumosos. Los tintos de Cabernet Franc son Chinon y Bourgueil, con notas de grosella negra y especias. El Gamay se destina a tintos ligeros, mientras que el Grolleau y el Grolleau Gris se destinan a rosados y vinos sencillos.

Otras denominaciones incluyen Montlouis-sur-Loire, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Cheverny y Cour-Cheverny, Jasnières, Valençay y el rosado Touraine Noble Joué.

Para comparar con sus vecinos: río arriba se encuentran Sancerre y Pouilly-Fumé, con Sauvignon Blanc; río abajo, Anjou y Saumur. En el propio Loira, la Turena es la parte más central y variada.