Agnesi Tortiglioni n.46
Agnesi Tortiglioni n.46: uma massa seca curta em tubo, com estrias da Agnesi (gama Agnesi Pasta Corta, n.º 46); ingredientes: sêmola de trigo duro (trigo cultivado e moído em Itália).
Agnesi Tortiglioni n.46 é uma massa seca curta em tubo, com estrias da marca italiana Agnesi. Faz parte da gama Agnesi Pasta Corta. Na numeração da Agnesi, este formato tem o n.º 46: o número identifica este corte e tamanho no catálogo e na embalagem, e outras marcas usam a sua própria numeração.
Ingredientes: sêmola de trigo duro (trigo cultivado e moído em Itália). Tempo de cozedura segundo o site oficial: 10 minutos (8 minutos al dente). Embalagens: 500 g. Proteínas: 13 g por 100 g.
As estrias e a abertura larga seguram bem molhos de carne, guanciale e queijo. Pratos clássicos com esta forma: gricia, carbonara, amatriciana e molho à bolonhesa. Alergénios: glúten (trigo). Pode conter vestígios de ovo e soja.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro (trigo cultivado e moído em Itália) |
|---|---|
| Duração | 10 min (al dente 8 min) |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Agnesi Pasta Corta |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Agnesi Pasta Corta, Tortiglioni
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Agnesi Tortiglioni n.46?
10 minutos segundo o site oficial da Agnesi (8 minutos al dente).
O que significa n.46 no nome Agnesi Tortiglioni n.46?
É o número do formato no catálogo da Agnesi: identifica este corte e tamanho concretos. Outras marcas usam a sua própria numeração.
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