📜 Alsace Grand Cru Schlossberg
O primeiro grand cru reconhecido da Alsácia, uma encosta granítica perto de Kientzheim, conhecida pelo Riesling.
O Alsace Grand Cru Schlossberg é o primeiro grand cru reconhecido da Alsácia. É uma encosta íngreme perto da aldeia de Kientzheim, no Alto Reno, no leste de França. O nome está protegido como indicação geográfica da União Europeia e consta do registo eAmbrosia.
A principal característica do lugar é o seu solo granítico. O granito aquece depressa e devolve bem o calor, e a encosta está virada ao sol. Assim, as uvas amadurecem por completo, enquanto os vinhos mantêm uma acidez fresca. O Schlossberg é conhecido sobretudo pela Riesling, que aqui é fina, com um toque mineral.
Sobretudo, os vinhos são brancos e tranquilos, ou seja, sem bolhas. Entre outras castas são permitidas a Gewürztraminer e a Pinot Gris. Fazem-se também vinhos doces, quando as uvas são colhidas muito tarde.
Grand cru na Alsácia significa parcelas separadas reconhecidas como as melhores. O Schlossberg foi o primeiro a obter este estatuto, por isso é muitas vezes dado como exemplo de um grand cru da Alsácia.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Alsace Grand Cru Schlossberg ← uva principal de ← 🍇 Riesling → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Alto Reno
- Castas principais
- 🍇 Riesling, 🍇 Gewürztraminer, 🍇 Pinot Gris
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Vinho doce
Perguntas frequentes
O que é o Alsace Grand Cru Schlossberg?
O primeiro grand cru reconhecido da Alsácia, uma encosta granítica perto de Kientzheim, conhecida pela Riesling.
Que castas são permitidas no Schlossberg?
Riesling, e também Gewürztraminer e Pinot Gris.
O que tem de especial o solo do Schlossberg?
É granítico: aquece depressa e devolve bem o calor, o que ajuda as uvas a amadurecer.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
Semelhantes
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⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.