📜 Alsace Grand Cru Schlossberg
El primer grand cru reconocido de Alsacia, una ladera de granito cerca de Kientzheim, conocida por el Riesling.
El Alsace Grand Cru Schlossberg es el primer gran cru reconocido de Alsacia. Es una ladera empinada cerca del pueblo de Kientzheim, en el Alto Rin, en el este de Francia. El nombre está protegido como indicación geográfica de la Unión Europea y figura en el registro eAmbrosia.
La característica principal del lugar es su suelo granítico. El granito se calienta rápido y devuelve bien el calor, y la ladera mira al sol. Como resultado, las uvas maduran por completo, mientras los vinos conservan una acidez fresca. El Schlossberg es conocido sobre todo por la Riesling, que aquí da buenos resultados, con un toque mineral.
La mayoría de los vinos son blancos y tranquilos, es decir, sin burbujas. Entre otras uvas se permiten la Gewürztraminer y la Pinot Gris. También se elaboran vinos dulces, cuando las uvas se vendimian muy tarde.
En Alsacia, grand cru significa parcelas separadas reconocidas como las mejores. El Schlossberg fue el primero en obtener esta categoría, por eso a menudo se pone como ejemplo de gran cru alsaciano.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Alsace Grand Cru Schlossberg ← uva principal de ← 🍇 Riesling → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Alto Rin
- Uvas principales
- 🍇 Riesling, 🍇 Gewürztraminer, 🍇 Pinot Gris
- Vinos
- 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino tranquilo, 🍷 Vino dulce
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Alsace Grand Cru Schlossberg?
El primer gran cru reconocido de Alsacia, una ladera granítica cerca de Kientzheim, conocida por la Riesling.
¿Qué uvas se permiten en el Schlossberg?
Riesling, y también Gewürztraminer y Pinot Gris.
¿Qué tiene de especial el suelo del Schlossberg?
Es granito: se calienta rápido y devuelve bien el calor, lo que ayuda a madurar las uvas.
Qué leer después
- 🍷 Vino tranquilo — Vino corriente sin burbujas de dióxido de carbono.
- 🍷 Vino blanco — Vino elaborado con mosto de uva sin hollejos; puede proceder también de bayas de piel oscura.
Similares
📜 Alsace Grand Cru Eichberg · 📜 Alsace Grand Cru Geisberg · 📜 Alsace Grand Cru Hatschbourg · 📜 Alsace Grand Cru Kanzlerberg · 📜 Alsace Grand Cru Mambourg · 📜 Alsace Grand Cru Osterberg
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.