Barilla Piccolini
Linha Barilla de miniformatos de massa seca de cozedura rápida, de sêmola de trigo duro e água.
Barilla Piccolini é uma linha de massa seca de trigo duro em formatos mais pequenos. Segundo o site oficial, é feita apenas de sêmola de trigo duro e água, como a massa clássica, mas em tamanho menor.
Tem seis formatos: mini farfalle, mini fusilli, mini penne rigate, mini pipe rigate, mini ruote (rodas) e mini tortiglioni. O tamanho reduzido encurta a cozedura: os mini fusilli cozem em 6 minutos. 100 g de mini fusilli secos têm 11,5 g de proteína e 3 g de fibra.
A Barilla indica que o grão da linha vem de variedades de trigo cultivadas com cuidado. Não são dados pormenores sobre fieira ou secagem para Piccolini.
A linha foi pensada para a mesa de família: os formatos pequenos são fáceis de comer para as crianças e dão aos adultos outra proporção entre massa e molho. Combinam com molhos de legumes, saladas de massa e refeições rápidas do dia a dia.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água |
|---|---|
| Uso | Miniformatos para a família e as crianças, cozedura rápida |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Barilla Piccolini → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- 🏭 Barilla, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Farfalle, Fusilli, Penne, Tortiglioni
Perguntas frequentes
Em que difere a Barilla Piccolini da massa normal?
Só no tamanho: os mesmos ingredientes (sêmola e água), mas formatos menores que cozem mais depressa.
Quanto tempo cozem os mini fusilli Barilla Piccolini?
6 minutos, segundo o site oficial.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- Penne — Tubos curtos de massa cortados na diagonal nas pontas, lisos ou estriados (rigate); o nome significa «pena» em italiano.
Semelhantes
Barilla Protein+ · Barilla Integrale · Barilla Al Bronzo · Barilla Specialità · Barilla Senza Glutine · Barilla I Classici