📜 Castel del Monte
Vinhos das colinas de Murge, em torno do famoso Castel del Monte.
O Castel del Monte é uma zona vinícola da Apúlia, no sul de Itália, nas colinas do planalto de Murge. Toma o nome do castelo de Castel del Monte, um castelo octogonal do século XIII mandado construir pelo imperador Frederico II. Está hoje na lista do Património Mundial da UNESCO.
Em redor do castelo estendem-se colinas calcárias com dias quentes e noites frescas. São exatamente as condições de que as castas locais precisam. As principais castas tintas são a Uva di Troia (Nero di Troia), a Bombino Nero e a Aglianico. Com elas fazem-se vinhos tintos, rosés e brancos de denominação protegida. Os tintos são densos, com cereja e especiarias. Os rosés da Bombino Nero são frescos e secos.
O Castel del Monte é uma das zonas mais conhecidas da Apúlia. Aqui fazem-se tanto vinhos mais simples como riserva envelhecidos. São servidos com carne, massa e queijo. Os brancos e os rosés combinam com peixe e entradas.
O nome pertence ao Murgia e aos vinhos tranquilos da Apúlia. Tornou-se o cartão de visita da região. O álcool é para adultos.
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Murgia
- Castas principais
- 🍇 Uva di Troia, 🍇 Bombino Nero, 🍇 Aglianico
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Castel del Monte?
Uma zona vinícola da Apúlia, com o nome do castelo do imperador Frederico II.
Que uvas crescem no Castel del Monte?
Uva di Troia, Bombino Nero e Aglianico.
Que vinhos se fazem no Castel del Monte?
Tintos, rosés e brancos tranquilos.
Semelhantes
📜 Barletta · 📜 Daunia · 📜 Gioia del Colle · 📜 Castel del Monte Rosso Riserva · 📜 Cilento · 📜 Benevento
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.