🥃 Connemara 12 Year
Versão de Connemara envelhecida por 12 anos: single malt irlandês turfado, de fumaça suave, 40% vol.
O Connemara 12 Year é a versão do single malt irlandês Connemara com a indicação de idade de 12 anos. No site oficial da marca, é a única linha permanente com idade declarada. Segundo o Scotch Noob, o teor alcoólico é de 40% vol., igual ao do Connemara Original, a versão base.
Como é feito. Como toda a marca, é um uísque turfado de cevada maltada, destilado duas vezes na destilaria Cooley. O Scotch Noob escreve que o nível de turfa é cerca de metade do dos uísques de Islay, por isso a fumaça é mais suave. A indicação de idade significa que o uísque mais jovem da garrafa passou pelo menos 12 anos em barris de carvalho. A descrição oficial cita crème brûlée, praliné, baunilha e um longo final de mel e cereais.
Por que isso importa para você. Compare-o com o Connemara Original: o teor alcoólico é o mesmo, mas o envelhecimento mais longo traz notas mais doces e especiadas, e a turfa fica em segundo plano. Já o Connemara Cask Strength é não diluído e mais forte. A OMS lembra que não existe quantidade de álcool segura.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40% vol. (segundo o Scotch Noob) |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 12 anos |
| Matéria-prima | cevada maltada seca sobre fogo de turfa; água |
| Método de destilação | duas vezes, em alambiques de cobre; destilaria Cooley (Louth) |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | IG «Irish Whiskey» (dossiê técnico; Reg. (UE) 2019/787) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Connemara 12 Year → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Connemara, 🥃 Uísque, 🥃 Irish Whiskey (uísque irlandês)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Uísque turfado, 🥃 Laphroaig 10 Year Old, 🥃 Connemara Cask Strength, 🥃 Connemara Cask Strength, 🥃 Connemara Original, 🥃 Connemara Original
Perguntas frequentes
É verdade que o Connemara 12 Year tem mais teor alcoólico que o Original?
Não. Segundo o Scotch Noob, as duas versões têm 40% vol.; a diferença está no envelhecimento, não na graduação.
O que significa «12 Year» no rótulo?
O uísque mais jovem da garrafa foi envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 12 anos.
Quão defumado é o Connemara 12 Year?
Segundo o Scotch Noob, ele tem cerca de metade da turfa dos uísques de Islay, por isso a fumaça é suave; a descrição oficial destaca mais as notas doces e especiadas.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🥃 Laphroaig 10 Year Old — A linha básica de dez anos da Laphroaig, um single malt turfado de Islay; 40% vol. segundo o Difford's Guide.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Connemara Original · 🥃 Connemara Cask Strength · 🥃 Woodford Reserve Malt · 🥃 Mackmyra Svensk Rök · 🥃 Ardmore Legacy · 🥃 Hakushu 18 Years Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Connemara Whiskey: Connemara 12 Year (crème brûlée, praline, vanilla bean, long honeyed-cereal finish)
- Scotch Noob: Connemara (12 year), 16.04.2018 (40 %, double distilled, about half the phenol ppm of Islay malt; range NAS, 12, cask strength)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)