D'Aniello Rigatone Integrale
D'Aniello Rigatone Integrale: uma massa seca curta em tubo, com estrias da D'Aniello (gama D'Aniello Pasta Integrale); ingredientes: sêmola integral de trigo duro italiano.
D'Aniello Rigatone Integrale é uma massa seca curta em tubo, com estrias da marca italiana D'Aniello. Faz parte da gama D'Aniello Pasta Integrale. A massa é trefilada em moldes de bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho.
O site oficial indica os ingredientes principais: sêmola integral de trigo duro italiano. Embalagens: 500 g.
As estrias e a abertura larga seguram bem molhos de carne, guanciale e queijo. Pratos clássicos com esta forma: gricia, carbonara, amatriciana e molho à bolonhesa. Alergénios: glúten (trigo). Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola integral de trigo duro italiano |
|---|---|
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, molho à bolonhesa |
| Gama da casa | D'Aniello Pasta Integrale |
Como se liga ao tema «Massa»
D'Aniello Rigatone Integrale → tipo de → Rigatoni → relacionado → 🧀 Pecorino ← relacionado ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha integral, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- D'Aniello Pasta Integrale, Rigatoni
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de D'Aniello Rigatone Integrale?
Sêmola integral de trigo duro italiano.
D'Aniello Rigatone Integrale contém glúten?
Sim: contém trigo.
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