🥃 Dewar's 18 Year Old
Linha de 18 anos do blended scotch whisky Dewar's, 40 % vol.; dupla maturação em barris de reenchimento.
Dewar's 18 Year Old é a linha de 18 anos do blended scotch whisky Dewar's, com 40 % vol. É a versão mais velha da Premium Collection. Segundo o produtor, é feita com alguns dos barris mais antigos da marca. No sabor, destacam-se o mel, a íris e o chocolate amargo, além de marzipã, frutas e nozes.
Segundo o site da marca, o uísque passa por dupla maturação em barris de reenchimento; não há acabamento separado mencionado. O produtor descreve o final como cremoso, com carvalho intenso que dá lugar a notas herbáceas suaves. O Whiskypedia confirma que a versão de 18 anos faz parte da linha, junto com as de 12 e 25 anos. A composição de grãos e malte desta versão não é divulgada.
Por que isso importa para você. É a linha mais velha da Dewar's abaixo da Double Double Collection: compare-a com as de 12 e 15 anos pela profundidade do carvalho e pela doçura. A idade no rótulo corresponde ao uísque mais jovem da garrafa. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Ano de fundação | a marca Dewar's — 1846, Perth |
|---|---|
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), Blended Scotch Whisky |
| Categoria da UE | 2 — uísque/whiskey |
| Matéria-prima | blend com alguns dos barris mais antigos da marca; composição exata não divulgada |
| Tipo de barril | dupla maturação em barris de reenchimento |
| Envelhecimento mínimo | 18 anos |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Dewar's 18 Year Old → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Dewar's, 🥃 Uísque escocês blended, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Chivas Regal, 🥃 Dewar's 15 Year Old, 🥃 Dewar's 15 Year Old, 🥃 Dewar's White Label, 🥃 Dewar's White Label, 🥃 The Deveron 18 Year Old
Perguntas frequentes
É verdade que o Dewar's 18 é maturado em barris especiais?
O produtor menciona dupla maturação em barris de reenchimento, mas não cita acabamento separado para esta versão.
Qual é a graduação do Dewar's 18?
40 % vol., segundo o site do produtor.
Que perfil de sabor o produtor descreve?
Mel, íris e chocolate amargo, além de marzipã, frutas e nozes; o final é cremoso, com carvalho intenso.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Chivas Regal — Whisky escocês blended da Chivas Brothers (Pernod Ricard); segundo o arquivo da empresa, criado em 1909 por Charles Howard como mistura com whisky de 25 anos.
- 🥃 Dewar's White Label — Linha base do blended scotch whisky Dewar's, 40 % vol.; misturado pela primeira vez em 1899, sem idade declarada.
Semelhantes
🥃 Dewar's 12 Year Old · 🥃 Dewar's 15 Year Old · 🥃 Dewar's White Label · 🥃 Cutty Sark 12 Year Old · 🥃 Royal Salute 38 Year Old Stone of Destiny · 🥃 Cutty Sark Original
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Dewar's (producer): 18 Year Old (40 %; two-stage ageing in refill casks; honey, toffee, dark chocolate)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Dewar's (1846 Perth; White Label 1899; Aberfeldy; 12-, 18- and 25-year-old expressions)
- Dewar's (producer): full range (Classic, Premium, Double Double collections; White Label has no age statement)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)