🦠 Doenças da videira
Fungos, bactérias e vírus que prejudicam a videira e a colheita.
As doenças da videira são enfermidades causadas por fungos, bactérias e vírus. Danificam as folhas, as bagas, a madeira e as raízes e podem reduzir drasticamente a colheita. Para os viticultores é uma das principais preocupações.
As mais conhecidas são o oídio, o míldio, a podridão cinzenta, a podridão negra, a podridão ácida e a antracnose. Existem também doenças do lenho, como a esca, e a doença de Pierce, de origem bacteriana. Os vírus provocam, por exemplo, o enrolamento das folhas, enquanto a flavescência dourada é causada por um fitoplasma, um organismo semelhante a bactérias. O tempo húmido e quente costuma agravar as doenças fúngicas.
Várias medidas ajudam: arejar a copa, a poda, material de plantação sadio e variedades resistentes. Algumas doenças tratam-se com fungicidas, que são produtos contra fungos, mas a sua utilização é limitada por regras. As doenças da videira afetam a qualidade do vinho, por isso proteger as uvas é uma parte importante do trabalho no vinhedo. A inspeção regular do vinhedo ajuda a detetar cedo uma doença e a tratar apenas as zonas afetadas.
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🦠 Doenças da videira → tipo de → 🌿 Viticultura → tipo de → 🍷 Vinho
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Perguntas frequentes
Que doenças afetam mais as uvas?
O oídio, o míldio, a podridão cinzenta, a podridão negra, a antracnose e outras.
Como se controlam as doenças da videira?
Com boas práticas no vinhedo, variedades resistentes e fungicidas, cuja utilização é limitada por regras.
Porque são as doenças da videira um problema para o vinho?
Reduzem a colheita e podem piorar a qualidade das bagas.
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