Felicetti Organic
Massa seca biológica da Felicetti de trigo duro italiano, nas versões sêmola, integral e farro (Triticum dicoccum).
Felicetti Organic é a linha biológica da Felicetti, do vale de Fiemme (Trentino). O trigo é cultivado segundo as regras da agricultura biológica, sem adubos nem herbicidas químicos, e vem de Itália. A linha reúne três grupos.
Massa biológica de sêmola de trigo duro: espaguete, linguine, tagliatelle, penne rigate, fusilli, rigati, lumache e fiocchi, além de formatos infantis: letrinhas (Alfabeto), animais da quinta (Animali della Fattoria) e grattini. Massa biológica integral: espaguete, linguine, penne rigate, fusilli e rigati de sêmola integral. Massa biológica de farro: espaguete, penne rigate e rigatini de farinha de farro (Triticum dicoccum).
É massa seca de trigo duro e de um cereal antigo para quem prefere produtos biológicos; os formatos pequenos e divertidos são práticos para sopas de criança.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola biológica de trigo duro italiano (também integral) ou farinha biológica de farro, água |
|---|---|
| Uso | Massa seca biológica, também para crianças |
O que inclui
- Felicetti Alfabeto Bio
- Felicetti Animali della Fattoria Bio
- Felicetti Fiocchi Bio
- Felicetti Fusilli Bio
- Felicetti Fusilli Bio Integrali
- Felicetti Grattini Bio
- Felicetti Linguine Bio
- Felicetti Linguine Bio Integrali
- Felicetti Lumache Bio
- Felicetti Penne Rigate Bio
- Felicetti Penne Rigate Bio Integrali
- Felicetti Penne Rigate di Farro Bio
- Felicetti Rigati Bio
- Felicetti Rigati Bio Integrali
- Felicetti Rigatini di Farro Bio
- Felicetti Spaghetti Bio
- Felicetti Spaghetti Bio Integrali
- Felicetti Spaghetti di Farro Bio
- Felicetti Tagliatelle Bio
Como se liga ao tema «Massa»
Felicetti Organic → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, Farro (trigo emmer), Farinha integral
- Faz parte de
- Felicetti, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete, Linguine, Penne, Fusilli, Massa letrinha, Tagliatelle
Perguntas frequentes
Que tipos de massa inclui a Felicetti Organic?
Massa biológica de sêmola de trigo duro, massa biológica integral e massa biológica de farinha de farro.
Há formatos para crianças?
Sim: letrinhas (Alfabeto), animais da quinta (Animali della Fattoria) e grattini.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- Penne — Tubos curtos de massa cortados na diagonal nas pontas, lisos ou estriados (rigate); o nome significa «pena» em italiano.
- Farro (trigo emmer) — Um dos trigos mais antigos (Triticum dicoccum), trigo vestido aparentado com o trigo duro, chamado farro em Itália; contém glúten e dá massa integral rústica.
- Farinha integral — Farinha do grão inteiro, com farelo e gérmen, para a massa integral, com mais fibra.
- Massa letrinha — Massa seca minúscula em forma de letras, cozida em caldo e sopas; feita com sêmola de trigo duro e água.
Semelhantes
Felicetti Original · Felicetti KAMUT · Monograno Felicetti · Felicetti Special · Felicetti Original Egg · Rummo Linea Professionale