🍇 Fernão-Pires
A casta branca mais cultivada de Portugal; dá vinhos aromáticos.
A Fernão Pires é a uva branca mais plantada em Portugal. Cultiva-se em muitas partes do país, mas sobretudo no Tejo, em Lisboa e na Bairrada, onde é conhecida por outro nome, Maria Gomes. Dá bem onde é preciso uma variedade produtiva e fiável.
A principal qualidade da Fernão Pires é o aroma. O vinho cheira a flores, casca de laranja, pêssego e um toque de moscatel. A acidez é moderada. Por isso os brancos secos dela são leves, brilhantes e agradáveis, e bebem-se bem jovens.
A uva é versátil. Faz não só vinhos tranquilos, mas também espumantes, sobretudo na Bairrada, onde os espumantes pelo método clássico são populares. Existem também vinhos envelhecidos mais sérios.
A sua genealogia liga a uva à Malvasia Fina. Pertence ao vinho português e à lista geral de castas. A Fernão Pires mostra que uma uva popular não tem de ser complicada: por vezes a fiabilidade e o aroma importam mais.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Fernão-Pires → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho português
- Onde cresce
- 📍 Tejo, 📍 Bairrada, 📍 Lisbon
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Espumante
- Progenitores
- 🍇 Malvasia Fina
Perguntas frequentes
O que é a Fernão Pires?
A uva branca mais plantada em Portugal, com um aroma floral intenso.
Onde se cultiva a Fernão Pires?
No Tejo, em Lisboa, na Bairrada e noutras partes de Portugal.
Que vinhos se fazem com ela?
Brancos tranquilos leves e aromáticos, e também espumantes, sobretudo na Bairrada.
Semelhantes
🍇 Fernão Pires · 🍇 Bical · 🍇 Baga · 🍇 Vital · 🍇 Boal · 🍇 Jampal