🍇 Fernão Pires
A casta branca mais cultivada de Portugal; dá vinhos aromáticos.
A Fernão Pires é a casta branca mais plantada em Portugal. Cresce por todo o país e dá vinhos aromáticos com aroma de flores, citrinos e pêssego. Em diferentes zonas tem nomes locais, por exemplo na Bairrada chama-se Maria Gomes.
A variedade é especialmente importante nas regiões do Tejo, da Bairrada e de Lisboa. Dá vinhos brancos leves e frescos para a mesa do dia a dia, e também espumantes, por exemplo na Bairrada e nas Encostas d'Aire. Amadurece bem num clima quente e dá uma colheita regular, por isso os viticultores gostam dela.
O vinho da Fernão Pires bebe-se melhor jovem e fresco. Combina com peixe, marisco e petiscos leves. A casta é uma parte importante do vinho português e um exemplo de uma variedade local que não precisa de ser substituída por castas internacionais. É fácil de reconhecer pelo aroma e pelo sabor suave, por isso é muitas vezes escolhida para lotes.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho português
- Onde cresce
- 📍 Tejo, 📍 Bairrada, 📍 Lisbon
- Casta principal em
- 📜 Encostas d'Aire, 📍 Tejo
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Espumante
Perguntas frequentes
O que é a Fernão Pires?
A casta branca mais plantada de Portugal, que dá vinhos aromáticos.
Onde cresce a Fernão Pires?
Por todo o Portugal, sobretudo no Tejo, na Bairrada e em Lisboa.
Que vinhos se fazem com ela?
Vinhos brancos leves e espumantes.
Semelhantes
🍇 Fernão-Pires · 🍇 Baga · 🍇 Bical · 🍇 Jampal · 🍇 Camarate · 🍇 Castelão