🥃 Bundaberg Select Vat
Linha Bundaberg de rum mais antigo selecionado, maturado em carvalho americano; 37 % vol.
Bundaberg Select Vat é um rum escuro da Bundaberg com 37 % vol. O site oficial o descreve como um rum mais antigo cuidadosamente selecionado, maturado em carvalho americano, com notas de frutas secas. Segundo o site de referência Bundaberg Rum Showcase, o primeiro lançamento ocorreu em 24 de junho de 2012.
O mesmo site informa que o rum vem da cuba 207 e que amadureceu por pelo menos quatro anos em cubas de carvalho. O site oficial não indica um período exato e apenas observa que os números de lote variam. O sabor é descrito como íris, carvalho profundo e banana caramelizada, e na boca como bolo de frutas e xarope dourado.
Por que isso importa para você. O Select Vat é um passo acima do Original UP: a mesma graduação, mas um caráter de carvalho mais marcado. Ele se diferencia do Small Batch Reserve pelo carvalho americano, e não por antigos barris de conhaque. Como os lotes variam, não espere que todas as garrafas tenham o mesmo sabor. A OMS lembra que não existe nível de consumo de álcool seguro.
Factos
| Ano de fundação | primeiro lançamento da linha: 24.06.2012 |
|---|---|
| Base legal | Austrália: normas alimentares locais; na UE, mínimo de 37,5 % vol. para rum (Reg. 2019/787) |
| Matéria-prima | melaço / cana-de-açúcar australiana |
| Tipo de barril | carvalho americano |
| Álcool (% vol.) | 37 % vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Bundaberg Select Vat → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🧪 Água, 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Bundaberg, 🥃 Rum
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Bundaberg Original UP, 🥃 Bundaberg Original UP, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve, 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve
Perguntas frequentes
É verdade que o Select Vat tem seis anos?
Não foi possível confirmar: o site de referência Bundaberg Rum Showcase indica pelo menos quatro anos, e o site oficial não informa período. Confira o rótulo.
Qual é a graduação?
37 % vol., segundo o site oficial e o site de referência.
Em que ele é maturado?
Em carvalho americano, segundo o site oficial; o site de referência menciona cubas de carvalho.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🧪 Água — ~87% do leite.
- 🥃 Bundaberg Original UP — Linha básica da Bundaberg: rum escuro com 37 % vol., sem idade declarada, conhecido como Bundy.
Semelhantes
🥃 Bundaberg Original UP · 🥃 Bundaberg Small Batch Reserve · 🥃 Flor de Caña 4 Extra Seco · 🥃 Mount Gay Silver · 🥃 Flor de Caña Centenario 12 · 🥃 Flor de Caña 18
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Bundaberg Rum: Bundaberg Select Vat Rum 700 mL (official shop; 37 %, hand selected old aged rum matured in American oak; batch numbers vary)
- Bundaberg Rum Showcase: Bundaberg Rum Select Vat (first release 24.06.2012, 37 %, aged in oak vats for at least four years, Vat 207)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum: min. 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)