📜 Griotte-Chambertin
Um dos menores grands crus tintos de Gevrey-Chambertin.
O Griotte-Chambertin é um dos grands crus tintos mais pequenos da Borgonha. Situa-se na comuna de Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits, e ocupa apenas alguns hectares. O nome está protegido como DOP, denominação de origem protegida.
Os vinhos são tintos e tranquilos, feitos de Pinot Noir. A palavra «griotte» lembra a ginja griotte, considerada um aroma típico deste vinho. Os solos calcários da encosta e a exposição regular dos vinhedos dão ao vinho finura e perfume.
Outros grands crus famosos da comuna ficam perto, mas o Griotte-Chambertin destaca-se pela pequena área. Há poucos produtores, por isso há pouco vinho e os preços são altos.
A denominação pertence à Côte de Nuits, a parte mais famosa da Borgonha para vinhos tintos. Como em toda a Borgonha, no rótulo o lugar importa mais do que a uva: é indicado em primeiro lugar. O vinho costuma abrir-se depois de vários anos de envelhecimento em garrafa.
Conexões
- Onde fica
- 📍 Côte de Nuits
- Castas principais
- 🍇 Pinot Noir
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Onde fica o Griotte-Chambertin?
Na comuna de Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits, Borgonha.
De que uva é feito o Griotte-Chambertin?
Da casta tinta Pinot Noir.
Porque é considerado raro?
A área do vinhedo é muito pequena, por isso há poucos produtores e poucas garrafas.
Semelhantes
📜 Bonnes-Mares · 📜 Chambertin-Clos de Bèze · 📜 Chapelle-Chambertin · 📜 Charmes-Chambertin · 📜 Clos de Vougeot · 📜 Gevrey-Chambertin
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.