📜 Гріот-Шамбертен
Одне з найменших червоних гран крю Жевре-Шамбертена.
Гріот-Шамбертен — одне з найменших червоних гран крю Бургундії. Воно розташоване в комуні Жевре-Шамбертен, на Кот-де-Нюї, і займає лише кілька гектарів. Назва захищена, це ЗНП, тобто захищене найменування місця походження.
Вина тут червоні, тихі, і роблять їх із піно нуар. Назва «гріот» нагадує про вишню гріот: така ягода й вважається типовим запахом цього вина. Вапнякові ґрунти схилу та рівне розташування виноградників дають вину тонкість і аромат.
Поруч лежать інші знамениті гран крю цієї комуни, але Гріот-Шамбертен вирізняється малою площею. Виробників мало, тому вин небагато, а ціни високі.
Найменування пов'язане з Кот-де-Нюї, найвідомішою частиною Бургундії для червоних вин. Як і в усій Бургундії, на етикетці важливий не сорт, а місце: воно називається першим. Вино зазвичай відкривають після кількох років витримки в пляшці.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Гріот-Шамбертен ← основа вин ← 🍇 Піно нуар → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Кот-де-Нюї
- Головні сорти
- 🍇 Піно нуар
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташований Гріот-Шамбертен?
У комуні Жевре-Шамбертен на Кот-де-Нюї в Бургундії.
З якого винограду роблять вино Гріот-Шамбертен?
З червоного сорту піно нуар.
Чому воно вважається рідкісним?
Площа виноградників дуже мала, тому виробників і пляшок небагато.
Що далі прочитати
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
Схожі
📜 Бонн-Мар · 📜 Шамбертен-Кло-де-Без · 📜 Шапель-Шамбертен · 📜 Шарм-Шамбертен · 📜 Кло-де-Вужо · 📜 Жевре-Шамбертен
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.