📜 Charmes-Chambertin
O maior grand cru de Gevrey-Chambertin, com tintos de Pinot Noir.
O Charmes-Chambertin é um vinho tinto grand cru da Borgonha, em França. É o maior grand cru de Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits. O vinho é feito de Pinot Noir. A denominação está protegida (DOP).
O vinhedo situa-se numa encosta suave, com solo calcário e argiloso. Os vinhos de Charmes-Chambertin são normalmente mais suaves e aromáticos do que alguns dos vizinhos, com cheiro de cereja, framboesa e especiarias, e taninos sedosos. São menos severos na juventude, mas abrem-se mais com a idade.
Nas proximidades ficam outros grands crus com nomes que começam por Chambertin. Juntos formam o orgulho de Gevrey-Chambertin. Os vinhos deste nível são caros e compram-se para ocasiões especiais ou para coleções. Servem-se com caça, pato, carne de vaca e queijos suaves. O Charmes-Chambertin é um bom exemplo da abordagem da Borgonha, em que o lugar é o que importa. O terreno é grande em comparação com os vizinhos, por isso produz-se mais garrafas do que em muitos outros grands crus.
Conexões
- Onde fica
- 📍 Côte de Nuits
- Castas principais
- 🍇 Pinot Noir
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Charmes-Chambertin?
Um grand cru tinto de Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits, o maior dos seus vizinhos.
De que uva é feito?
Pinot Noir.
Qual é o seu estilo?
Suave e aromático, com cereja, framboesa, especiarias e taninos sedosos.
Semelhantes
📜 Bonnes-Mares · 📜 Chambertin-Clos de Bèze · 📜 Chapelle-Chambertin · 📜 Clos de Vougeot · 📜 Gevrey-Chambertin · 📜 Griotte-Chambertin
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.