📜 Гриот-Шамбертен
Одно из самых маленьких красных гран крю Жевре-Шамбертена.
Гриот-Шамбертен — одно из самых маленьких красных гран крю Бургундии. Оно находится в коммуне Жевре-Шамбертен, на Кот-де-Нюи, и занимает всего несколько гектаров. Название защищено, это ЗНП, то есть защищённое наименование места происхождения.
Вина здесь красные, тихие, и делают их из пино нуар. Название «гриот» напоминает о вишне гриот: такая ягода и считается типичным запахом этого вина. Известняковые почвы склона и ровное расположение виноградников дают вину тонкость и аромат.
Рядом лежат другие знаменитые гран крю этой коммуны, но Гриот-Шамбертен выделяется своей малой площадью. Производителей мало, поэтому вин немного, а цены высокие.
Наименование связано с Кот-де-Нюи, самой знаменитой частью Бургундии для красных вин. Как и во всей Бургундии, на этикетке важен не сорт, а место: оно называется первым. Вино обычно открывают после нескольких лет выдержки в бутылке.
Как связано с темой «Вино»
📜 Гриот-Шамбертен ← основа вин ← 🍇 Пино нуар → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Кот-де-Нюи
- Главные сорта
- 🍇 Пино нуар
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где находится Гриот-Шамбертен?
В коммуне Жевре-Шамбертен на Кот-де-Нюи в Бургундии.
Из какого винограда делают вино Гриот-Шамбертен?
Из красного сорта пино нуар.
Почему оно считается редким?
Площадь виноградников очень мала, поэтому производителей и бутылок немного.
Что прочитать дальше
- 🍷 Тихое вино — Обычное вино без пузырьков углекислого газа.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
Похожие
📜 Бонн-Мар · 📜 Шамбертен-Кло-де-Без · 📜 Шапель-Шамбертен · 📜 Шарм-Шамбертен · 📜 Кло-де-Вужо · 📜 Жевре-Шамбертен
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.