🥃 Hakushu 25 Years Old
A expressão mais antiga da Hakushu: um uísque de pelo menos 25 anos, encorpado e defumado; 43% vol. segundo a Whisky Advocate.
Hakushu 25 Years Old é a expressão mais antiga da destilaria Hakushu. O site oficial da Suntory o chama de Hakushu mais maduro: profundo, mas fresco, com notas defumadas. A graduação é de 43% vol., segundo uma análise da Whisky Advocate. O uísque mais jovem dentro dele tem pelo menos 25 anos.
O uísque é feito de malte de cevada na destilaria perto do monte Kaikomagatake; depois de um quarto de século em barris de carvalho, o sabor fica encorpado. O site oficial descreve ameixa, caramelo, crème brûlée, sálvia, lavanda e abacaxi assado, com um longo final defumado. O crítico da Whisky Advocate Dave Broom notou uma influência mais forte do xerez e uma defumação mais nítida do que nas versões mais jovens.
Por que isso importa para você. Em comparação com o Hakushu 18 Years Old, há mais barril, xerez e fumaça, enquanto o frescor da destilaria permanece no fundo. Por causa da idade, poucas garrafas são lançadas; o ideal é degustá-lo puro e sem gelo para não perder os detalhes. A OMS lembra que não existe quantidade de álcool considerada segura.
Factos
| Álcool (% vol.) | 43% vol. (segundo a Whisky Advocate) |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 25 anos |
| Tipo de barril | barris de carvalho |
| Matéria-prima | malte de cevada |
| Categoria da UE | 2 — uísque (whisky/whiskey) |
| Base legal | Standards for Japanese Whisky (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, desde 01.04.2021; voluntárias) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Hakushu 25 Years Old → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Hakushu, 🥃 Uísque japonês
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Uísque turfado, 🥃 Hakushu 18 Years Old, 🥃 Hakushu 18 Years Old, 🥃 Hakushu Distiller's Reserve, 🥃 Hakushu Distiller's Reserve
Perguntas frequentes
O Hakushu 25 é o Hakushu mais antigo?
Sim, entre as expressões permanentes: o site oficial da Suntory o chama de Hakushu mais maduro.
Qual é a graduação do Hakushu 25 Years Old?
43% vol., segundo uma análise da Whisky Advocate.
Em que o Hakushu 25 difere do de 18 anos?
Na maturação mais longa: segundo a Whisky Advocate, tem mais xerez e defumação.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🥃 Uísque turfado — Uísque com aroma fumado, de malte seco sobre fogo de turfa; é um estilo, não uma categoria jurídica à parte.
- 🥃 Hakushu Distiller's Reserve — Expressão Hakushu sem idade indicada desde 2014: mistura de uísque de malte levemente e fortemente turfado, envelhecido em carvalho; 43% vol.
Semelhantes
🥃 Hakushu 12 Years Old · 🥃 Hakushu 18 Years Old · 🥃 Hakushu Distiller's Reserve · 🥃 Yoichi Single Malt · 🥃 Ardmore Legacy · 🥃 Nikka Coffey Malt
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- House of Suntory (official): Hakushu 25 Years Old — the most mature Hakushu expression, smoky notes
- Whisky Advocate: Hakushu 25 year old, 43 % (Spring 2012 review; bigger sherry influence, more pronounced smoke)
- WHISKY Magazine: New Japanese whisky labelling standards released (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, effective 01.04.2021, voluntary)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)