🏷️ Indicação geográfica protegida (vinho)
Rótulo da UE: vinho de uma área definida, com regras menos rígidas do que a DOP.
DOP quer dizer denominação de origem protegida, e IGP (em França) é a indicação geográfica protegida. É uma marca da União Europeia em vinhos ligada a uma área concreta. As regras são mais flexíveis do que as da DOP, a denominação de origem protegida. Pelo menos 85% das uvas têm de vir da área indicada.
Estes vinhos seguem uma lista fixa de regras: variedades permitidas, limites da área e grau alcoólico mínimo. Mas há mais liberdade do que na DOP: podem usar-se outras uvas e métodos, por isso o produtor pode experimentar. Os vinhos IGP podem ser garrafas simples de todos os dias, mas alguns são muito bons.
A IGP é uma categoria de toda a Europa com muitos nomes nacionais: IGP em França, IGT em Itália, vino de la tierra em Espanha, Landwein na Alemanha e na Áustria. Na Grécia chama-se PGE, e a Moldávia e a Ucrânia têm os seus próprios sistemas de IGP e PGI. Na lista das categorias de vinho da UE, a IGP situa-se entre o vinho comum e a DOP.
O que inclui
Como se liga ao tema «Vinho»
🏷️ Indicação geográfica protegida (vinho) → tipo de → 🏷️ Classificações de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🏷️ Classificações de vinho
- Semelhanças e diferenças
- 🏷️ Categorias de vinho da UE, 🏷️ Denominação de origem protegida (vinho), 🏷️ Vin de pays / IGP, 🏷️ IGT, 🏷️ Vino de la Tierra, 🏷️ Vinho DOP ucraniano, 🏷️ Regiões IGP moldavas
Perguntas frequentes
O que é a IGP?
Uma marca da UE em vinhos de uma área concreta, com regras mais flexíveis do que a DOP.
Que parte das uvas tem de vir da área indicada?
Pelo menos 85%.
Que nomes nacionais tem a IGP?
IGP em França, IGT em Itália, vino de la tierra em Espanha e Landwein na Alemanha.
O que ler a seguir
- 🏷️ Denominação de origem protegida (vinho) — Rótulo da UE: o vinho é feito apenas na sua própria área e apenas com uvas locais.
- 🏷️ IGT — Categoria italiana de vinho regional, com regras flexíveis.
- 🏷️ Vinho DOP ucraniano — Categoria ucraniana de vinho com origem protegida, inspirada na UE.
- 🏷️ Vin de pays / IGP — Vinho regional francês com regras mais flexíveis quanto às castas.
- 🏷️ Regiões IGP moldavas — As quatro indicações protegidas de vinho da Moldávia, três das quais são zonas vitícolas.
Semelhantes
🏷️ Categorias de vinho da UE · 🏷️ Denominação de origem protegida (vinho) · 🏷️ American Viticultural Area · 🏷️ Vintners Quality Alliance · 🏷️ Wine of Origin · 🏷️ Indicação geográfica (Austrália)
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.