🏷️ Захищене географічне зазначення
Знак ЄС: вино з певної місцевості з м'якшими правилами, ніж у ЗНП.
ЗГЗ — захищене географічне зазначення (англійською PGI, у Франції IGP). Це знак Європейського союзу на вині, пов'язаному з певною місцевістю. Правила тут м'якші, ніж у ЗНМП, захищеної назви місця походження. Щонайменше 85% винограду має бути з указаної місцевості.
За такі вина відповідає встановлений перелік правил: дозволені сорти, межі району, мінімальна міцність. Але свободи більше, ніж у ЗНМП: можна використовувати різні сорти та способи, тому винороб може експериментувати. Вина з ЗГЗ бувають простими й повсякденними, але серед них є й дуже хороші.
ЗГЗ — загальноєвропейська категорія, і в неї багато національних назв: IGP у Франції, IGT в Італії, «віно де ла тьєрра» в Іспанії, «ландвайн» у Німеччині та Австрії. У Греції це ПГЕ, а в Молдові та Україні діють свої IGP і ЗНП. У переліку категорій вина ЄС ЗГЗ стоїть між звичайним вином і ЗНМП.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
🏷️ Захищене географічне зазначення → вид → 🏷️ Класифікації вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🏷️ Класифікації вина
- Схоже й відмінності
- 🏷️ Категорії вина ЄС, 🏷️ Захищене найменування походження, 🏷️ Він де пеі, 🏷️ IGT, 🏷️ Віно де ла тьєрра, 🏷️ Вино із ЗНП України, 🏷️ Молдовські IGP
Часті запитання
Що таке ЗГЗ?
Знак ЄС на вині з певної місцевості з м'якшими правилами, ніж у ЗНМП.
Яка частка винограду має бути з указаної місцевості?
Щонайменше 85%.
Які національні назви має ЗГЗ?
IGP у Франції, IGT в Італії, віно де ла тьєрра в Іспанії, ландвайн у Німеччині.
Що далі прочитати
- 🏷️ Захищене найменування походження — Знак ЄС: вино зроблене лише у своєму районі й лише з місцевого винограду.
- 🏷️ IGT — Італійська категорія вина місцевості з вільними правилами.
- 🏷️ Вино із ЗНП України — Українська категорія вина із захищеним місцем походження за зразком ЄС.
- 🏷️ Він де пеі — Французьке вино місцевості з вільними правилами щодо сортів.
- 🏷️ Молдовські IGP — Чотири захищені винні зазначення Молдови, три з них — винні райони.
Схожі
🏷️ Категорії вина ЄС · 🏷️ Захищене найменування походження · 🏷️ Американська виноградарська зона · 🏷️ Vintners Quality Alliance · 🏷️ Wine of Origin · 🏷️ Географічне зазначення (Австралія)
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.