🏷️ Categorias de vinho da UE
Lista da UE com 17 tipos de vinho e mosto, do vinho de mesa ao vinagre de vinho.
As categorias de vinho da UE são uma lista oficial de tipos de vinho e produtos afins na União Europeia. São 17 itens: vinho comum, vinho licoroso, vinho espumante, vinho semiespumante e outros. Até o mosto de uva está na lista.
A lista está estabelecida no Regulamento da UE 1308/2013, Anexo VII, Parte II. Define o que pode ser chamado «vinho» e o que deve estar escrito no rótulo. Cada categoria tem as suas regras: quanto álcool tem, como é feita e que pressão deve ter o espumante dentro da garrafa.
Esta classificação difere da divisão por origem. A categoria responde a «que bebida é esta», enquanto a DOP e a IGP respondem a «de onde é». O vinho licoroso, o espumante e as outras categorias existem lado a lado. O sistema ajuda o comprador a perceber o que há na garrafa, e ajuda os produtores a seguir regras comuns em todos os países da UE.
Como se liga ao tema «Vinho»
🏷️ Categorias de vinho da UE → tipo de → 🏷️ Classificações de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🏷️ Classificações de vinho
- Semelhanças e diferenças
- 🏷️ Denominação de origem protegida (vinho), 🏷️ Indicação geográfica protegida (vinho), 🍷 Espumante, 🍷 Vinho licoroso
Perguntas frequentes
Quantas categorias de vinho existem na UE?
17, desde o vinho comum até ao mosto de uva.
Onde estão estabelecidas as categorias de vinho da UE?
No Regulamento da UE 1308/2013, Anexo VII, Parte II.
Em que se diferencia uma categoria de uma DOP?
A categoria diz o que é a bebida; a DOP diz de onde vem.
O que ler a seguir
- 🏷️ Denominação de origem protegida (vinho) — Rótulo da UE: o vinho é feito apenas na sua própria área e apenas com uvas locais.
- 🏷️ Indicação geográfica protegida (vinho) — Rótulo da UE: vinho de uma área definida, com regras menos rígidas do que a DOP.
Semelhantes
🏷️ American Viticultural Area · 🏷️ Vintners Quality Alliance · 🏷️ Wine of Origin · 🏷️ Indicação geográfica (Austrália) · 🏷️ Klosterneuburger Mostwaage · 🏷️ Cava (Grécia)
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- EU Regulation 1308/2013, Annex VII Part II (wine categories)
- OIV, International Code of Oenological Practices
- Regulation (EU) 1308/2013, Annex VII Part II