Misko Olikis Alesis Tortellini me Tyria

Misko Olikis Alesis Tortellini me Tyria é massa recheada seca da marca grega Misko. Faz parte da gama Misko Olikis Alesis.

Ingredientes: massa de sêmola integral de trigo duro, ovos e água com recheio de queijo. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 15–16 minutos. Embalagens: 250 g. Proteínas: 13 g por 100 g.

A massa recheada seca coze-se e serve-se com molho leve de tomate ou de natas, com manteiga e queijo ralado ou em caldo. Alergénios: glúten (trigo), ovo, leite. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes. Uma regra habitual é cerca de um litro de água e 7–10 g de sal por cada 100 g de massa.