📜 Petit Chablis
Um vinho branco simples e fresco de Chardonnay cultivada nos arredores de Chablis.
O Petit Chablis é um vinho branco simples e fresco feito de Chardonnay. É produzido nas margens da zona de Chablis, no norte da Borgonha, em França. O nome está protegido como indicação geográfica da União Europeia e consta do registo eAmbrosia.
Pertence à zona chamada Chablis e Grand Auxerrois. As vinhas situam-se em solos mais recentes e menos calcários do que em Chablis propriamente dito. Assim, o vinho é mais leve, com um sabor mais simples e mais fresco, e costuma custar menos.
O vinho é tranquilo, isto é, sem bolhas. É quase sempre seco, com acidez alta e notas de maçã verde e limão. Normalmente não é envelhecido em carvalho, para manter a frescura. Bebe-se jovem.
O Petit Chablis é o nível mais simples da família Chablis. Acima dele estão o Chablis, o Chablis Premier Cru e o Chablis Grand Cru. Para quem começa, é uma forma prática de conhecer o estilo sem gastar muito.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Petit Chablis ← uva principal de ← 🍇 Chardonnay → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Chablis e Grand Auxerrois
- Castas principais
- 🍇 Chardonnay
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Petit Chablis?
Um vinho branco simples e fresco de Chardonnay, das margens da zona de Chablis, no norte da Borgonha.
Em que se diferencia o Petit Chablis do Chablis?
É mais leve e mais simples, as vinhas estão em solos menos calcários e o preço costuma ser mais baixo.
Que casta se usa no Petit Chablis?
Chardonnay.
Semelhantes
📜 Chablis Grand Cru · 📜 Vézelay · 📜 Chablis · 📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet · 📜 Criots-Bâtard-Montrachet · 📜 Saint-Bris
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.