📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Um grand cru branco da Borgonha na comuna de Puligny-Montrachet, com vinhos de Chardonnay.
O Bienvenues-Bâtard-Montrachet é um grand cru branco da Borgonha, na comuna de Puligny-Montrachet, na Côte de Beaune. Os vinhos são feitos com Chardonnay. O vinhedo é pequeno e situa-se numa encosta junto ao famoso Bâtard-Montrachet e perto do Montrachet.
O nome tem duas partes. «Bienvenues» significa «bem-vindos», e «Bâtard» é o nome histórico do local. «Montrachet» foi acrescentado mais tarde, por causa do vinhedo famoso vizinho. O solo é calcário com argila.
Os vinhos do Bienvenues-Bâtard-Montrachet são potentes e elegantes, com aromas de citrinos, flores brancas e frutos secos, e um final mineral. Com a idade ganham notas amanteigadas. O estatuto de grand cru é atribuído apenas aos melhores locais, com regras mais estritas. É um vinho branco tranquilo, e só é permitida uma casta: a Chardonnay. Os grands crus brancos da Borgonha são considerados a referência para a Chardonnay. Estes vinhos são servidos com peixe, aves e pratos cremosos.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet ← uva principal de ← 🍇 Chardonnay → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Côte de Beaune
- Castas principais
- 🍇 Chardonnay
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Bienvenues-Bâtard-Montrachet?
Um grand cru branco de Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Borgonha, feito com Chardonnay.
O que significa o nome?
«Bienvenues» significa «bem-vindos», «Bâtard» é o nome histórico do local, e «Montrachet» vem do vinhedo vizinho.
Que vinhos dá o Bienvenues-Bâtard-Montrachet?
Brancos potentes e elegantes, com aromas de citrinos, flores e frutos secos.
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⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.