📜 Criots-Bâtard-Montrachet
O menor dos grands crus brancos do Montrachet, em Chassagne-Montrachet.
O Criots-Bâtard-Montrachet é o menor grand cru branco do grupo do Montrachet, na Borgonha, França. O vinhedo situa-se na comuna de Chassagne-Montrachet, ao lado de vizinhos famosos, o Montrachet e o Bâtard-Montrachet. O terreno é minúsculo, por isso há pouco vinho e é caro.
O vinho é feito apenas de Chardonnay. É cheio mas fresco, com notas de citrinos, frutos secos e flores brancas. O solo calcário e a posição na encosta dão às bagas um equilíbrio entre açúcar e acidez. Com os anos, o vinho desenvolve-se e pode conservar-se durante muito tempo. É um vinho tranquilo, sem bolhas, feito em pequenos volumes.
O Criots-Bâtard-Montrachet pertence à Côte de Beaune, a parte sul da Côte d'Or da Borgonha. O grand cru é o nível mais alto da classificação local. Como a maioria destes vinhos, costuma ser servido com peixe, aves e queijos cremosos, não demasiado frio. Dado o pequeno volume e o preço elevado, é mais conhecido pelo nome do que provado.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Criots-Bâtard-Montrachet ← uva principal de ← 🍇 Chardonnay → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Côte de Beaune
- Castas principais
- 🍇 Chardonnay
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Criots-Bâtard-Montrachet?
O menor grand cru branco do grupo do Montrachet, na Borgonha, feito de Chardonnay.
Onde fica o Criots-Bâtard-Montrachet?
Na comuna de Chassagne-Montrachet, na Côte de Beaune, França.
Que uva faz este vinho?
Apenas Chardonnay.
O que ler a seguir
- 📍 Côte de Beaune — A parte sul da Côte d'Or, berço de grandes vinhos brancos.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
Semelhantes
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⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.