📍 Recaș

Recaș é uma zona vinícola no oeste da Roménia, no condado de Timiș, não longe da cidade de Timișoara. Pertence à região das Colinas do Banato e é uma das zonas dessa região. O Banato fica na fronteira com a Sérvia e a Hungria, com um clima continental ameno: verões quentes, outono ameno e invernos moderados. As vinhas crescem em encostas suaves e na planície.

Recaș é conhecida por uma grande adega que trabalha aqui há muito tempo e se tornou uma das maiores do país. Graças a ela, o nome Recaș ficou conhecido nos mercados de exportação. As uvas da zona variam: a Fetească Neagră local dá vinhos escuros com aromas a ameixa e pimenta; cultivam-se também Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir, e entre as brancas Sauvignon Blanc, Riesling e outras.

Os vinhos da zona são tintos, brancos e rosados, mais vezes suaves e frutados. A denominação DOP Recaș aplica-se aos vinhos provenientes especificamente desta zona. Muitas propriedades recebem visitantes, e o turismo do vinho está a desenvolver-se gradualmente.

Para comparação com os vizinhos: a sudoeste, do outro lado da fronteira, fica a sérvia Vršac; a noroeste a Hungria; e a leste a Transilvânia.