Rustichella d'Abruzzo Penne Rigate Mais Senza Glutine Bio

Rustichella d'Abruzzo Penne Rigate Mais Senza Glutine Bio é uma massa seca curta em forma de tubo da marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Faz parte da gama Rustichella d'Abruzzo Senza Glutine Biologica.

Ingredientes: 100% farinha de milho biológica, água. O produto tem certificação biológica. Embalagens: 250 g. Proteínas: 7,45 g por 100 g.

O molho entra nos tubos, por isso a forma combina com molhos de tomate, legumes e carne e com massa no forno. Pratos clássicos com esta forma: amatriciana, pasta alla Norma e puttanesca. A marca apresenta-o como sem glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo de cozedura consta da embalagem. A Rustichella d'Abruzzo é um fabricante de massa dos Abruzos, fundado em 1924 em Penne; a massa é produzida nas fábricas de Pianella e Moscufo (província de Pescara).