🥃 Danzka

Danzka é uma marca de vodca dinamarquesa que remonta a 1989, conhecida pela garrafa de alumínio ao estilo dinamarquês. Segundo o site da marca, é feita com 100 % de cereais integrais por destilação contínua em seis colunas e diluída com água desmineralizada. Desde 2013 a marca pertence à empresa alemã Waldemar Behn.

História. A marca pertenceu antes à Danske Spritfabrikker e à Vin & Sprit, depois à Belvédère. A 1 de abril de 2013, o grupo Behn concluiu a compra da Danzka. Segundo o Moodie Davitt Report, a vodca era então vendida em mais de 50 mercados, com 2,6 milhões de garrafas por ano, e era a quarta vodca premium no duty free e travel retail mundiais.

Como é feita. A base é 100 % de cereais integrais. O destilado obtém-se em seis colunas de funcionamento contínuo e é diluído com água nórdica desmineralizada. Segundo o site da marca, a vodca nasceu em Copenhaga.

A garrafa. A garrafa de alumínio é a assinatura da Danzka: o produtor descreve-a como uma garrafa própria, de design dinamarquês elegante, que não parte em viagem. Além da clássica Forty, há versões aromatizadas, por isso confira o rótulo.

Por que importa para si. Segundo as regras da UE, a vodca deve ter pelo menos 37,5 % vol.; se não for feita de cereais ou batatas, a matéria-prima deve constar do rótulo. As versões aromatizadas pertencem a uma categoria à parte. Referências antigas ainda indicam a Belvédère como proprietária, mas desde 2013 é a Waldemar Behn. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.