🍷 Tawny porto envelhecido
Tawny com um número de anos indicado no rótulo: a idade média do lote.
O Aged Tawny Port é um tawny com indicação de idade no rótulo: 10, 20, 30 anos ou mais de 40 anos. O número não significa que cada vinho da garrafa tenha essa idade. Mostra a idade média do lote. Os produtores misturam vinhos de anos diferentes e procuram um sabor que corresponda à idade indicada.
É um vinho licoroso português do vale do Douro. Passa anos em pequenas barricas de carvalho. O contacto lento com o ar dá à cor um tom âmbar acastanhado e traz notas de frutos secos, fruta seca e caramelo.
Distingue-se do tawny comum pela idade indicada. Distingue-se do colheita porque o colheita vem de uma só vindima, enquanto este é um lote de muitos anos. O nome está protegido por regras de origem, supervisionadas pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP). Ao escolher uma garrafa, siga o número: quanto mais alto, mais complexo e macio é o sabor.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Tawny porto envelhecido → produzido em → 🗺️ Vinho português → tipo de → 🗺️ Vinhos da Europa → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Tawny porto
- Onde se produz
- 🗺️ Vinho português
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Tawny porto, 🍷 Porto colheita
Perguntas frequentes
O que significa 20 num rótulo de Porto?
É a idade média dos vinhos do lote, e não a idade de cada vinho. O sabor corresponde à idade indicada.
Que idades existem para o tawny?
10, 20, 30 e mais de 40 anos.
Em que se diferencia do colheita?
O colheita é feito de uma só vindima, enquanto o tawny envelhecido é um lote de vinhos de anos diferentes.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho português — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 🍷 Porto colheita — Porto tawny de uvas de um único ano, com o ano indicado no rótulo.
Semelhantes
🍷 Porto colheita · 🍷 Frasqueira Madeira · 🍷 Tawny porto · 🍷 Espumante · 🍷 Reserve ruby porto · 🍷 Porto single quinta vintage
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.