📍 Douro

O Douro é uma região vinícola no norte de Portugal, ao longo do rio Douro, desde a fronteira espanhola quase até à cidade do Porto. As vinhas situam-se em socalcos íngremes de xisto escuro que as pessoas talharam nas encostas ao longo de séculos. Os verões são quentes e secos, os invernos frescos. Desde 2001 esta paisagem consta da lista da UNESCO como Região Vinhateira do Alto Douro.

O Douro é considerado uma das primeiras regiões vinícolas oficialmente demarcadas do mundo: os limites da zona foram fixados em 1756. Aqui faz-se o Vinho do Porto, um vinho doce licoroso que depois envelhece em Vila Nova de Gaia, junto ao Porto, bem como os vinhos secos da DOC Douro, tintos e brancos. A área divide-se em três partes, subindo o rio: Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior; quanto mais acima se sobe, mais quente e seco é o clima.

Os tintos fazem-se de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca e Tinto Cão. Os brancos vêm da Viosinho, Rabigato, Gouveio e Malvasia Fina. O Vinho do Porto e muitos vinhos de mesa são normalmente lotes de várias castas, e as vinhas antigas guardam muitas vezes dezenas de variedades plantadas em conjunto.

Para comparação com os vizinhos: a sul fica o Dão e a norte o Vinho Verde, onde os vinhos são brancos e frescos, enquanto do outro lado da fronteira, a leste, ficam as espanholas Ribera del Duero e Toro.